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蛋價季節(jié)性下跌趨勢未改 養(yǎng)殖戶應適度補欄

  • 來源:互聯(lián)網(wǎng)
  • 日期:2017-04-05
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  雞蛋價格連續(xù)6個月下跌主產省跌幅較大
 
  2016年10月開始,雞蛋價格出現(xiàn)持續(xù)下跌,目前蛋雞養(yǎng)殖呈現(xiàn)普遍虧損。據(jù)農業(yè)部監(jiān)測,自2016年10月份以來,全國雞蛋價格連續(xù)6個月下跌,累計跌幅達32.1%,其中河北、山西、遼寧等10個主產省批發(fā)價累計跌幅達到58.7%。至2017年3月份第3周,雞蛋價格跌至近5年的最低點,為每公斤7.34元,與去年同期相比下跌20.9%,其中河北、山西、遼寧等10個主產省批發(fā)價跌至近5年最低點,為每公斤5.30元,同比跌幅達到27.2%。供需寬松、飼料成本下降共同導致蛋價持續(xù)下跌
 
  近期雞蛋價格的持續(xù)、大幅下跌,既有市場供給充裕的因素,也是消費需求不足的現(xiàn)實反映。一是存欄增加致使蛋雞市場供給寬松。在2014年和2015年蛋雞養(yǎng)殖效益利好的刺激下,養(yǎng)殖戶2016年進行大規(guī)模蛋雛雞補欄,蛋雞存欄量不斷增加。據(jù)統(tǒng)計,2017年2月,全國在產蛋雞存欄達到13.4億只,同比增加8%以上。同時,自去年底以來,淘汰雞價格也一路下行,加之近期全國多地發(fā)生H7N9疫情,淘汰雞收購明顯減緩。整體來看,近半年產蛋雞存欄高企,雞蛋市場供給充足。二是雞蛋需求繼續(xù)疲軟。受蛋糕、月餅等食品銷量下滑影響,雞蛋加工需求明顯減少;在農民務工群體回流影響下,雞蛋群體消費需求減緩,整體的雞蛋需求仍顯疲軟。三是玉米成本下降為蛋價下跌提供了空間。據(jù)農業(yè)部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2017年3月第3周,全國玉米價格降至近5年歷史新低,為每公斤1.83元,相比去年同期下跌10.3%,相比歷史最高價下跌31.9%。玉米價格的大幅下跌,促使雞蛋生產成本不斷下探,為蛋價下跌提供了一定空間。
 
  短期內雞蛋價格低位震蕩“五一”前后有望回升
 
  短期內雞蛋市場供給充裕,市場需求乏力,價格低位震蕩。一是盡管近期蛋雞養(yǎng)殖已經(jīng)出現(xiàn)虧損,但目前全國部分地區(qū)發(fā)生的H7N9疫情減緩了淘汰雞出欄,產蛋雞存欄量充足。隨著天氣入春漸暖,蛋雞產能回升,雞蛋產量充足。二是當前氣溫適宜雞蛋儲存,而雞蛋價格低于成本價導致養(yǎng)殖戶普遍存在低價惜售現(xiàn)象,雞蛋存在一定積壓,市場供給寬松的局面仍將持續(xù)。三是在節(jié)日消費需求刺激因素缺乏、餐飲市場支撐有限、農民工和高校團體消費平淡的狀態(tài)下,蛋價上漲動力不足,短期內雞蛋價格低位震蕩。4月中旬以后,隨著淘汰雞逐漸出欄,蛋雞存欄有望回落,市場供給寬松局面有望好轉。而在消費端,隨著“五一”節(jié)日的臨近,在節(jié)日效應的提振下,蛋價可能會出現(xiàn)上漲行情,但預計漲幅仍然有限。
 
  積極關注H7N9疫情適時參與蛋雞補欄
 
  目前,蛋雞養(yǎng)殖處于虧損狀態(tài),養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的精細化程度有所降低,疫病防控能力下降,H7N9疫情風險加大,因此,應積極關注產區(qū)H7N9疫情,加大疫情防治工作,減緩疫情發(fā)生。隨著補欄季的到來,過于悲觀的市場預期,容易帶來蛋雛雞補欄的快速減少,導致雞蛋產能快速、大幅緊縮,引發(fā)新一輪價格大幅波動,建議養(yǎng)殖戶理性對待近期蛋價下跌,適當進行蛋雛雞補欄,保持蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)合理利潤。
 
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