豬價新高 "淡季豬"怎么賣出"旺季價"
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- 日期:2011-06-13 09:30
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從去年5、6月份開始,我國生豬價格觸底反彈,至今已上漲一年左右。在原本應(yīng)該是豬肉消費(fèi)淡季的當(dāng)下,“淡季豬”卻頻頻賣出“旺季價”,很多地區(qū)甚至突破2008年的歷史最高價位。不少養(yǎng)豬戶向記者反映,雖然目前養(yǎng)一頭豬能獲利600元左右,但由于懼怕市場風(fēng)險,他們補(bǔ)欄并不積極。業(yè)內(nèi)人士表示,由于生豬供應(yīng)不足、飼料成本上漲等導(dǎo)致生豬價格上漲的因素短期內(nèi)難以改觀,今年年內(nèi)生豬價格仍將維持高位。
·豬價連漲一年 突破2008年最高點(diǎn)
“近期生豬價格一天一個價,近日已漲至18.8元/公斤。”山東省東營市勝大農(nóng)業(yè)公司畜牧養(yǎng)殖場副場長張建明告訴記者。東營市勝大農(nóng)業(yè)公司畜牧養(yǎng)殖場是當(dāng)?shù)匾?guī)模較大的養(yǎng)殖場,目前存欄生豬4000余頭。
臨沂市郯城縣廟山順通養(yǎng)豬場負(fù)責(zé)人王守靜說,近期當(dāng)?shù)厣i價格為18元/公斤左右,是比較少見的高價,比2008年的價格還要高。
業(yè)內(nèi)人士表示,每年的5月至8月份是豬肉消費(fèi)淡季,市場需求減少,生豬、豬肉價格相應(yīng)較低。但是今年5月份以來,河南、河北、湖南、山東等地卻出現(xiàn)淡季豬價猛漲,多個地方甚至出現(xiàn)一天一個價的漲勢。
據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對全。玻祩集貿(mào)市場價格定點(diǎn)監(jiān)測,第22周山東生豬價格為17.33元/公斤,環(huán)比上漲5.03%,同比上漲74.17%;豬肉價格為26.66元/公斤,環(huán)比上漲4.30%,同比上漲66.73%。
目前,我國生豬價格已連續(xù)上漲一年左右,很多地區(qū)甚至突破2008年的歷史最高點(diǎn)。據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測,2010年6月初,全國生豬收購價格觸底反彈,目前這一漲勢已持續(xù)一年左右。今年以來,全國生豬價格呈現(xiàn)持續(xù)上漲的態(tài)勢,往年的季節(jié)性下降周期遲遲沒有出現(xiàn):春節(jié)過后豬價沒有像往年一樣迅速回落,而是保持微漲;“五一”過后,生豬收購價格更是呈加速上漲之勢。
中科易恒(北京)現(xiàn)代農(nóng)牧信息技術(shù)研究院首席專家、中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席顧問馮永輝告訴記者,近日全國出欄生豬均價達(dá)17.52元/公斤,同比上漲86.58%;豬肉價格26.97元/公斤,同比上漲78.61%。全國生豬出欄價格、豬肉價格均突破2008年的歷史最高點(diǎn),從而創(chuàng)造新的高點(diǎn)。
·養(yǎng)一頭豬純利潤600元左右
不少養(yǎng)豬戶向記者反映,由于生豬市場價格較高,目前豬糧比價持續(xù)走高,養(yǎng)一頭豬的純利潤為600元左右。
據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心統(tǒng)計監(jiān)測,隨著生豬價格不斷走高,山東省豬糧比價又攀新高,第22周達(dá)到7.74:1,較上周7.40:1上漲4.60%。
張建明給記者算了一筆賬,目前養(yǎng)一頭豬的飼料、人工等成本為1200元左右;如果按出欄時每頭豬100公斤、價格18元/公斤計算,毛利潤為1800元左右。兩者相減,養(yǎng)一頭豬的純利潤約為600元。
馮永輝研究后也認(rèn)為,近日全國豬料比價為6.17:1,豬糧比價7.82:1,同比漲70.8%和69.9%,自繁自養(yǎng)出欄生豬平均盈利591元/頭。
不過,盡管生豬價格上漲行情已持續(xù)了一年時間,養(yǎng)殖利潤明顯好轉(zhuǎn),但養(yǎng)豬戶補(bǔ)欄積極性卻并不高。
山東的一些養(yǎng)豬戶反映,雖然目前養(yǎng)豬利潤很客觀,但他們的補(bǔ)欄積極性并沒有明顯提高,因為目前生豬價格已經(jīng)到達(dá)高位,此時貿(mào)然進(jìn)入將承受巨大風(fēng)險,只能等到豬價下跌后再進(jìn)行補(bǔ)欄。同時,由于近期仔豬價格過高,此時補(bǔ)欄也將承受較高成本壓力,從而導(dǎo)致獲利空間減小。
豬e網(wǎng)主編荊繼忠表示,由于養(yǎng)豬風(fēng)險越來越大、成本較高,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄較為謹(jǐn)慎,即便有補(bǔ)欄意愿,從看到市場價格上漲信號到真正著手補(bǔ)欄,也會一個較長的觀望期。
“淡季豬”為何賣出“旺季價”?
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,近期生豬價格大幅上漲,主要原因是近期豬病較重導(dǎo)致生豬供應(yīng)不足。王守靜說,近期豬病嚴(yán)重導(dǎo)致生豬死亡量激增。2010年4月至2011年4月這一年內(nèi),僅他的養(yǎng)豬場就死亡生豬1000余頭,并且據(jù)他了解,許多其他養(yǎng)豬場的情況也差不多。
山東省畜牧獸醫(yī)信息中心調(diào)查后認(rèn)為,當(dāng)前生豬市場供應(yīng)量略顯不足是造成豬肉價格上漲的主要原因。據(jù)統(tǒng)計,山東省一月至四月份生豬出欄量分別為724.78萬頭、650.62萬頭、646.45萬頭和626.29萬頭,一月至四月份生豬出欄量呈現(xiàn)小幅遞減趨勢,而隨著生活水平的不斷提高,豬肉的市場需求一直保持旺盛勢頭,兩者對比,豬肉供應(yīng)略顯不足。
此外,飼料成本上漲也推動了生豬價格上漲。馮永輝說,近日全國玉米、豆粕、配合料價格分別為2.24元/公斤、3.23元/公斤、2.84元/公斤左右,同比分別漲9.8%、-0.3%、9.2%。綜合計算,飼料成本同比上漲了9%左右。
不少人士預(yù)計,生豬供應(yīng)不足和飼料成本上升短期內(nèi)無法有效改觀,如果沒有重大疫情等突發(fā)情況出現(xiàn),生豬價格年內(nèi)將維持高位。
張建明、王守靜等養(yǎng)豬戶預(yù)計,未來一段時間,生豬價格將維持在18元/公斤至19元/公斤的高位運(yùn)行,至少今年國慶節(jié)之前不會出現(xiàn)大幅下跌。
馮永輝認(rèn)為,母豬存欄與豬價之間的“量、價”邏輯關(guān)系是“三四五”周期定律,即:從補(bǔ)欄母豬到影響生豬供應(yīng)和豬價大體需要“3個月配種、4個月妊娠、5個月育肥”共12個月的周期。因此,生豬供應(yīng)不足短期內(nèi)很難得到改觀,今年年內(nèi)生豬價格仍將維持高位,哪怕下跌,跌幅也不會超過1元/公斤。
中國畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會會長姚民仆表示,未來玉米價格的走勢也將決定生豬價格走勢。他預(yù)計后市玉米價格還將上漲,因此生豬價格短期內(nèi)難以降下來。
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