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身家百億豬肉佬北大演講:建議開課教學(xué)生殺豬

  • 來源:互聯(lián)網(wǎng)
  • 日期:2018-04-27
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導(dǎo)讀:“打游戲都能設(shè)專業(yè),面對更加龐大的肉類市場,為什么北大不能設(shè)立一個‘屠夫’專業(yè)呢?”4月25日上午,在北京大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)學(xué)院舉辦的創(chuàng)業(yè)系列講座上,重回母校的“北大屠夫”陳生發(fā)出了倡議。他告訴全場師弟師妹,中國農(nóng)業(yè)正迎來百年一遇的創(chuàng)業(yè)風(fēng)口,在市場經(jīng)濟選擇與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的大環(huán)境下,大學(xué)高等教育也應(yīng)該與時俱進、創(chuàng)新變革,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)莫再錯過良機。

  4月25日上午,北京大學(xué)第二教學(xué)樓雙創(chuàng)中心開展了一場名為“中國農(nóng)業(yè):百年一遇的創(chuàng)業(yè)風(fēng)口”主題講座,演講人正是有“北大屠夫”之稱的84屆校友陳生。陳生90年代下海自主創(chuàng)業(yè),隨后經(jīng)營豬肉產(chǎn)業(yè),如今身價過百億。

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  △陳生在北大發(fā)表演講

  2017年12月13日北京大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)學(xué)院正式成立,北大老校長許智宏院士被聘為首任院長。今天許智宏夜來到了講座現(xiàn)場。他曾經(jīng)在“北大才子賣豬肉”事件中發(fā)聲:“我北大學(xué)子既可以做國家領(lǐng)導(dǎo)人,可以做科學(xué)家,也可以賣豬肉。”陳生亦公開表態(tài),要將豬肉賣出北大水平。在陳生看來,北大設(shè)立新的現(xiàn)代農(nóng)學(xué)院,完全可以搶占先機,培養(yǎng)出新時代下的新“農(nóng)民”,成為行業(yè)帶頭人。同樣,北大能設(shè)立農(nóng)學(xué)院,農(nóng)學(xué)院里為什么不能設(shè)立一個“屠夫”專業(yè)呢?

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  △陳生與老校長許智宏合影

  中國豬肉市場規(guī)模1.2萬億

  2017年,中國肉類市場規(guī)模接近3萬億,其中僅豬肉市場就有1.2萬億,而 2017年中國游戲市場實際銷售收入2000多億元。“一看到有市場,國內(nèi)的好幾所高校先后開辦電子競技專業(yè)。對比我們生豬市場,1.2萬億的盤子是游戲市場6倍,從市場角度分析,養(yǎng)豬賣肉比打游戲有前途得多。那為什么我們的大學(xué)不能建立“屠夫”專業(yè)呢?”陳生說。

  中國農(nóng)業(yè)正迎來百年一遇的創(chuàng)業(yè)風(fēng)口

  中國經(jīng)濟的高速增長,不但引發(fā)了對食品的強大需求,同時也給傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的“蛻變”提供了強大的動力。需求與供給的激烈變動,將創(chuàng)造出無數(shù)的創(chuàng)業(yè)機會。

  陳生告訴在座的師弟師妹,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領(lǐng)域正面領(lǐng)著前所未有,甚至是百年一遇的創(chuàng)業(yè)風(fēng)口,而畜牧類又是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的重頭戲,F(xiàn)在所做的農(nóng)業(yè)項目,已經(jīng)完全不同于舊觀念中面朝黃土背朝天的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。就以壹號土豬為例,涵蓋了整個生豬從生物育種、生態(tài)養(yǎng)殖、疾病防控、動物營養(yǎng),到市場營銷、企業(yè)管理等全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié),這是完全不同于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式。屠夫已經(jīng)不僅僅是從前的殺豬宰牛,它可以涵蓋從養(yǎng)殖到屠宰到經(jīng)營,上中下游全部領(lǐng)域,在這個龐大的產(chǎn)業(yè)鏈中,會產(chǎn)生無數(shù)的創(chuàng)業(yè)機會。

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