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雙匯創(chuàng)始人萬隆:76歲將企業(yè)帶進(jìn)世界五百強(qiáng)

  • 來源:第一財(cái)經(jīng)日報(bào)
  • 日期:2016-07-26
  • 編輯:admin
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  2016年《財(cái)富》世界500強(qiáng)榜單發(fā)布,萬洲國際首次上榜,以營業(yè)收入212億美元,位列財(cái)富世界500強(qiáng)榜單第495位。
 
  萬洲國際還有不少人覺得很陌生,但雙匯卻是耳熟能詳?shù)拿,雙匯及其收購的美國史密斯菲爾德公司打包在中國香港上市,就是萬洲國際。
 
  76歲的雙匯創(chuàng)始人、萬洲國際主席萬隆身體仍然很好,早上早起,繞著雙匯總部大樓,每天他都要走上10000步,雷打不動,堅(jiān)持了幾十年。
 
  萬隆領(lǐng)導(dǎo)的萬洲國際能躋身世界500強(qiáng),是幾十年積累的結(jié)果。

 
  雙匯創(chuàng)始人、萬洲國際主席萬隆

  得經(jīng)銷商得天下

  雙匯的前身是河南漯河肉聯(lián)廠。河南作為歷史上中原的核心地區(qū),歷史名城比比皆是,西有洛陽,東有開封,省會鄭州,漯河與這些城市相比,就像星星跟月亮比拼光芒,結(jié)果不問可知。
 
  這些年雙匯的聲名鵲起,讓漯河廣為人知。但30年前,漯河在中原大地上的知名度遠(yuǎn)不及今日。
 
  沈林林(下稱“老沈”)現(xiàn)在是雙匯的鐵桿經(jīng)銷商。幾十年前,與漯河肉聯(lián)廠廠長萬隆打交道,給他留下了很深的印象。老沈原來在蘇州一家國有食品公司工作,幾十年前蘇州在大規(guī)模工業(yè)化前,本地的豬肉已經(jīng)不夠吃,他的工作是在全國找肉,運(yùn)到蘇州銷售給當(dāng)?shù)孛癖姟?/div>
 
  河南一直是生豬養(yǎng)殖大省,漯河交通方便,老沈找到了萬隆。
 
  漯河豬源沒有問題,讓老沈頭大的是怎么找到車皮將豬運(yùn)到蘇州。萬隆跟他打了包票,不但找到了車皮,還親自帶人裝車。國有企業(yè)還有這樣的廠長,讓老沈當(dāng)時(shí)大開眼界。
 
  后面發(fā)生的故事更讓老沈印象深刻。
 
  老沈來自蘇州,河南面食天下聞名,不過說上天,蘇州人的他還是吃不慣。派專人買大米、菜送到招待所,老沈想吃什么可以自己動手做,材料管夠。老沈回憶說,做生意要長久,必須把對方當(dāng)朋友,不是賺一票就走,萬老板做生意踏實(shí),重感情。萬隆的待客之道,打動了不少人,也為雙匯攢下了一批鐵桿經(jīng)銷商。
 
  所謂鐵桿,就是在雙匯碰到危機(jī)的時(shí)候,這些人依然是死忠粉。2011年,使用瘦肉精喂養(yǎng)的生豬流入雙匯工廠,舉國嘩然。雙匯在漯河體育館召開萬人大會,萬隆鞠躬道歉,隨后有經(jīng)銷商力挺萬隆。
 
  雙匯肉制品的銷售網(wǎng)點(diǎn)在全國多達(dá)數(shù)十萬個(gè),冷鮮肉專賣店更是數(shù)以萬計(jì)。雙匯的成功,經(jīng)銷商可謂衣食父母,經(jīng)銷商對萬隆的死心塌地,同樣有些小細(xì)節(jié)可以看出來。今年上半年,雙匯邀請一批核心經(jīng)銷商到漯河開會。經(jīng)銷商在路上就開始打聽萬隆會不會參會,萬隆在,多待一天;不在,走完流程,馬上走人。萬隆在經(jīng)銷商渠道的號召力由此可見一斑。
 
  敢為人先

  萬隆至今說話仍是一口地道的河南鄉(xiāng)音,上行下效,雙匯的不少高管和員工也用河南話與外界交流。在北方,河南話并不難懂,但到了南方,有些經(jīng)銷商聽到業(yè)務(wù)員一口河南話,抓瞎的不少。
 
  盡管如此,不管是私下交流,還是公開場合發(fā)言,萬隆依然堅(jiān)持說河南話,透露出一種強(qiáng)烈的自信。
 
  雙匯在業(yè)內(nèi)出名的第一仗是在火腿腸市場。當(dāng)時(shí)河南做火腿腸非常出名的是春都,雙匯并沒有多少先發(fā)優(yōu)勢,萬隆集中主力做以火腿腸為代表的高溫肉制品,使用技術(shù)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),而且在當(dāng)時(shí)獨(dú)樹一幟,立下鐵規(guī):經(jīng)銷商必須先打款,后發(fā)貨,堅(jiān)持不動搖,最后跑贏了春都。
 
  打贏火腿腸之仗后,萬隆非常堅(jiān)決地讓雙匯進(jìn)入冷鮮肉市場。
 
  中國每年消費(fèi)豬肉超過5000萬噸,消費(fèi)水平多年停留在很原始的檔次,存在的問題一個(gè)是很多地方喜歡消費(fèi)現(xiàn)殺現(xiàn)賣的熱鮮肉,營養(yǎng)和衛(wèi)生狀況堪憂;另一個(gè)是殺豬賣肉長期處于地方割據(jù)狀態(tài),每個(gè)地方都有一個(gè)或幾個(gè)屠宰場,豬肉要異地銷售,難于上青天,全國性的品牌少之又少。
 
  雙匯是最早做冷鮮肉的國內(nèi)公司之一,靠火腿腸讓雙匯品牌紅遍全國后,一路盡管磕磕絆絆,雙匯還是沖破了地方割據(jù),打響了冷鮮肉的品牌。雙匯冷鮮肉的連鎖店現(xiàn)在遍布全國大多數(shù)地區(qū),肉類行業(yè)有了可以影響全國市場的品牌和公司,不再是以往小打小鬧的小舢板。
 
  尤為難得的是,在國內(nèi)市場初具規(guī)模后,萬隆大膽吃螃蟹,舉債數(shù)十億美元,收購了美國最大的生豬養(yǎng)殖企業(yè)史密斯菲爾德,整合到萬洲國際的體系里,一舉打通中、美兩大豬肉市場。
 
  萬隆調(diào)動美國的豬肉資源開發(fā)國內(nèi)市場,用已經(jīng)成熟的美國肉類產(chǎn)品和品牌培育中國消費(fèi)者新的消費(fèi)習(xí)慣,生意的水平和檔次就領(lǐng)先了國內(nèi)其他企業(yè)一大截。
 
  雙匯目前在全國推廣史密斯菲爾德品牌的美式肉制品,需要改變中國消費(fèi)者傳統(tǒng)的早餐習(xí)慣,即從中式傳統(tǒng)的豆?jié){油條、包子稀飯,變換為西式的饅頭切片夾火腿、油煎培根。此舉能否成功,經(jīng)銷商心里不是沒有打鼓過。
 
  改變一個(gè)人的思想很難,比改變思想更難的是改變大批消費(fèi)者的飲食習(xí)慣。
 
  萬隆強(qiáng)勢推美式肉制品,與此前推冷鮮肉的思路,看上去一脈相承。培根、香腸等低溫肉制品,在國內(nèi)的主要消費(fèi)場景是賓館、酒店和高檔餐飲場所,低溫肉制品對存儲、冷鏈運(yùn)輸?shù)囊蠛芨,這些年屬于小眾市場,規(guī)模有限。但與高溫肉制品相比,低溫肉制品更新鮮、營養(yǎng),契合國內(nèi)肉類消費(fèi)升級的趨勢。押對了注,再造一個(gè)雙匯并非不可能。萬隆因此寄予厚望,再次大膽吃螃蟹。

  原標(biāo)題:「人物」雙匯創(chuàng)始人萬。76歲將企業(yè)帶進(jìn)世界五百強(qiáng)
 
  謹(jǐn)慎的另一面

  萬隆的敢為人先,并不是一味猛打猛沖。
 
  生鮮電商這幾年蓬勃發(fā)展,非常吸引眼球,作為國內(nèi)最大的肉類企業(yè),向萬隆建議做生鮮電商的內(nèi)部和外部人士都有。
 
  萬隆對此表現(xiàn)得非常謹(jǐn)慎。
 
  2015年5月,雙匯旗下“萬家便利社區(qū)網(wǎng)絡(luò)購物平臺”對外宣布上線,吐槽聲不少,有投資者質(zhì)疑:“萬家便利電商賣的東西太多太復(fù)雜,這樣是賣不過淘寶、京東的,建議先從本公司和本行業(yè)的商品做起。做到真正的鮮肉制品電商,而不是另一個(gè)同質(zhì)化的購物網(wǎng)站。做行業(yè)的專業(yè)老大,做紅做專。”更尖銳的聲音稱:“為什么萬家便利搞得這么差,很多點(diǎn)擊查詢均只能刷新頁面,麻煩你們自己看看,這樣還說隆重上線!我真是笑哈哈。”
 
  有投資者認(rèn)為雙匯對電商價(jià)值認(rèn)識不足:“電商的重點(diǎn)是放在生鮮上,公司管理層太低估網(wǎng)購的潛力了,如果能用鼠標(biāo)一點(diǎn)就能買到放心肉,鮮肉的銷量會讓你們目瞪口呆。然而這樣的一件事,一年了,卻還處在商討與內(nèi)斗的境地,請問這是為什么?”
 
  萬隆的擔(dān)心在于肉類電商的安全性問題。冷鮮肉互聯(lián)網(wǎng)銷售,配送到家這個(gè)環(huán)節(jié),很容易出現(xiàn)問題,必須有專業(yè)的冷鏈車輛,而且必須嚴(yán)格監(jiān)管車輛的溫度環(huán)境,稍有差錯(cuò),冷鮮肉發(fā)生質(zhì)變,消費(fèi)者吃出毛病,引發(fā)的影響可能就是瘦肉精級別的。而現(xiàn)在的雙匯絕對難以承受另一個(gè)瘦肉精事件的打擊。
 
  不僅對電商心存疑慮,在理財(cái)問題上,萬隆的認(rèn)識也有一個(gè)演進(jìn)的過程。
 
  雙匯是一家大型上市公司,肉類又是日常消費(fèi)品,公司經(jīng)手的現(xiàn)金流非常龐大。雙匯在現(xiàn)金流的利用上曾經(jīng)非常保守,資金主要放在銀行里吃利息,或者買些低風(fēng)險(xiǎn)的理財(cái)產(chǎn)品。有不少人向萬隆建議,在資金的利用上可以更大膽一點(diǎn),比如供應(yīng)鏈金融。
 
  熟悉雙匯的人士給雙匯算過一筆賬:雙匯集團(tuán)財(cái)報(bào)顯示,2014年集團(tuán)經(jīng)營活動現(xiàn)金流入達(dá)505億元。以最簡單粗暴的算法:雙匯集團(tuán)高達(dá)50億元的現(xiàn)金流量凈額,年化收益率提高三個(gè)點(diǎn),一年的凈利潤就能增加1.5億元。
 
  萬隆在資金問題上異常謹(jǐn)慎,所以會定下“先款后貨”的規(guī)矩。但時(shí)代在變化,巨量現(xiàn)金資源充分利用后的前景最后打動了萬隆,今年6月,河南雙匯集團(tuán)財(cái)務(wù)有限公司開業(yè),萬隆說:“雙匯集團(tuán)成立財(cái)務(wù)公司,是雙匯發(fā)展史上的又一件大事。它為國際化后的雙匯進(jìn)一步做大做強(qiáng),提供了很好的金融資本運(yùn)作平臺,為我們進(jìn)軍金融行業(yè),壯大資本實(shí)力,開辟了一個(gè)新渠道,在雙匯發(fā)展史上具有里程碑意義。”他表示,雙匯集團(tuán)財(cái)務(wù)公司要立足集團(tuán),面向雙匯全產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)融結(jié)合,發(fā)揮新優(yōu)勢,創(chuàng)造新格局。要用好雙匯的品牌,發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈金融,把資本的轉(zhuǎn)化、分配、增值做好,再造一個(gè)新業(yè)態(tài)。
 
  一位市場人士對萬隆的建議是,雙匯財(cái)務(wù)公司不要做成四平八穩(wěn)的小銀行,膽子可以再大點(diǎn)。
 
  說一不二

  一位媒體人士曾經(jīng)帶孩子拜會萬隆,孩子問萬隆,為什么媽媽不能像他一樣有億萬身家,據(jù)說萬隆當(dāng)時(shí)想了想,說了一句讓人意味深長的話:你媽媽每個(gè)字都得自己寫,我有很多人一起工作。
 
  萬隆對員工的要求非常高。萬隆在軍隊(duì)服役過,領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)要求步調(diào)一致,嚴(yán)格貫徹執(zhí)行各項(xiàng)決策。雙匯在全國的一些廠區(qū),只種草,不種樹,這個(gè)現(xiàn)象令人疑惑,知道內(nèi)情的說是因?yàn)槿f老板要求這么做。
 
  有人甚至分析,不管是什么樹,總會落葉子,樹葉再勤于打掃,總會有收拾不到的地方,影響美觀和整齊;而且樹還可能引來鳥類,這對于食品企業(yè)來說,也是一種風(fēng)險(xiǎn)因素。
 
  萬隆現(xiàn)在領(lǐng)導(dǎo)的是一家大型跨國公司,美國和歐洲業(yè)務(wù)部分有員工約5萬人,中國有員工約5.5萬人,加起來超過10萬人。無論是在內(nèi)部員工中,還是經(jīng)銷商里,萬隆都具有極高的人氣和威望。
 
  企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人威望高,也會有一些讓人意想不到的影響。曾經(jīng)有一段時(shí)間,雙匯是媒體關(guān)注的焦點(diǎn),但是雙匯從上到下,很少有高管站出來與外界溝通一些熱點(diǎn)問題,只有等萬隆親自出面。
 
  劉金濤曾任雙匯發(fā)展副總裁,主管公共關(guān)系,雖然已經(jīng)離開雙匯,對萬老板依然心懷感恩。曾經(jīng)是一位作家,出版過一部民國題材長篇小說《漯河灘》的他對《第一財(cái)經(jīng)日報(bào)》表示,在雙匯自己可能是最直言不諱的一個(gè)人。2011年5月,劉金濤從北京回到故鄉(xiāng)漯河,擔(dān)任雙匯集團(tuán)主管公關(guān)營銷的副總經(jīng)理。從“3.15事件”到并購美國肉企史密斯菲爾德、萬洲國際在香港上市,劉金濤作為企業(yè)高層參與了雙匯從最低谷到最高潮的全過程。
 
  在一些公開場合劉金濤對萬隆會坦率直陳自己的想法,有些事情還會據(jù)理力爭。萬隆則非常包容,容人之量可見一二。執(zhí)掌一個(gè)十萬人的大型跨國公司,如果從上到下,都是一片叫好,沒有其他的聲音,這樣的風(fēng)險(xiǎn)將會極其巨大。良藥苦口利于病,忠言逆耳利于行,萬隆深知這一點(diǎn)并有與之匹配的氣度。
 
  中國的肉類市場極其龐大,即使以萬洲國際的體量,在國內(nèi)肉類市場的份額也還不到10%,發(fā)展的空間足夠大。萬洲國際只要充分開發(fā)中國市場,充分挖掘世界人口第一大國的肉類市場的機(jī)會,萬隆的事業(yè)還可以大踏步前進(jìn)。
 
  在萬洲國際的前面,財(cái)富世界500強(qiáng)的名單里,還有兩家肉類企業(yè),一家是美國的泰森食品公司,還有一家是巴西的JBS公司。
 
  泰森食品以414億美元的營業(yè)收入位列世界500強(qiáng)第235位;巴西JBS公司則以489億美元的營業(yè)收入位列第185位。
 
  巴西JBS創(chuàng)立至今,已有62年的歷史。JBS的創(chuàng)始人是José Batista Sobrinho.1953年創(chuàng)立時(shí),José Batista Sobrinho經(jīng)營的還只是一個(gè)小作坊,每天只能屠宰5頭牲畜。2007年,JBS在巴西上市,是第一家上市的小包裝肉制品公司。通過收購Swift公司,JBS得以進(jìn)入美國和澳大利亞的豬肉和牛、羊肉市場。2008年,JBS收購了澳大利亞的Tasman公司和美國史密斯菲爾德的牛肉業(yè)務(wù),以及Five Rivers養(yǎng)殖場,每年可出欄200萬頭牲畜。2009年,JBS收購了Pilgrim's Pride的多數(shù)股份,進(jìn)入美國禽肉市場。此后,JBS在巴西、澳大利亞、比利時(shí)等多個(gè)國家展開多起并購,奠定了今日其在世界肉類市場巨頭的地位。
 
  現(xiàn)在JBS在全球20多個(gè)國家設(shè)有分支機(jī)構(gòu)。JBS的業(yè)務(wù)涉及牛肉、豬肉、羊肉、雞肉以及皮革加工。連鎖零售店、批發(fā)市場以及餐館、酒店等是JBS的主要客戶,此外,JBS也向市場提供個(gè)人洗護(hù)與清潔用品、膠原蛋白、金屬包裝、生物柴油、植物油等產(chǎn)品。
 
  萬洲國際現(xiàn)在的產(chǎn)品線仍以豬肉為主,同時(shí)向雞肉、牛羊肉拓展;在充分開拓中國市場的同時(shí),大力走向全球市場。但要成長為能與JBS和泰森相匹敵的國際肉類企業(yè)巨頭,需要萬隆和他的團(tuán)隊(duì)繼續(xù)以吃螃蟹的精神,做出更多的努力。
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