多重因素影響豬價 分析師：豬市春天仍在

央廣網(wǎng)北京8月14日消息(記者季盈盈)據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，進入8月份，豬價經(jīng)歷一輪強勢上漲。遼寧省沈陽市沈北新區(qū)遭遇非洲豬瘟，豬價走勢撲朔迷離。另外，立秋過后，北方部分地區(qū)有貼秋膘的習俗，豬肉消費量增加，一定程度上助推了豬價升溫。

那么，非洲豬瘟對上下游市場產(chǎn)生了怎樣的影響？8月中下旬豬價走勢又將如何發(fā)展？

記者在浙江杭州某市場了解到，這里的豬肉價格近期出現(xiàn)了小幅上漲，主要原因還是與天熱和運輸損耗有關，非洲豬瘟的影響目前還不明顯。

肉鋪老板：進貨十塊錢左右。價格漲了兩三天，原來是九塊多一點。每年這個時候都貴。因為運輸與損耗太大。天氣熱，一輛車上死掉一頭兩頭豬就沒生意了。

8月3日下午，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布非洲豬瘟重大突發(fā)動物疫情預警，遼寧省沈陽市沈北新區(qū)發(fā)生一起生豬非洲豬瘟疫情，這是我國首次發(fā)生該疫情。非洲豬瘟雖然不直接對人造成有害影響，但該病的爆發(fā)可以直接影響?zhàn)B豬業(yè)。歷史來看，生豬重大疫情為豬價拐頭向上的重要推手，在豬價下行周期中，重大疫情或?qū)е轮芷诠拯c提前。卓創(chuàng)資訊分析師孫立武表示，非洲豬瘟來了，區(qū)域價差或愈發(fā)明顯。

上游市場，除疫情事發(fā)地以外，主要產(chǎn)區(qū)及消化重地都相繼出現(xiàn)豬價上漲。

孫立武：遼寧本市生豬調(diào)出暫停，部分沈陽本地屠宰廠暫停屠宰，造成外調(diào)生豬量減少和本地下游豬肉鮮品供應量下滑，東北豬未來或因外調(diào)量下滑而出現(xiàn)價格下滑的可能。對于北京區(qū)域，8月4日到6日，部分以東北豬為采購重心的屠宰廠大幅上調(diào)豬肉價格，結(jié)算價格單日漲幅可達0.8元/公斤，隨后北京市場停漲企穩(wěn)，但高價仍有支撐。山東地區(qū)長期消化東北豬源，近期東北豬難以南下，山東部分屠宰廠或采購本地及外地土雜豬分割，山東區(qū)域豬價或面臨新一輪上漲。

而在北方主銷區(qū)，卓創(chuàng)資訊分析師孫立武指出，河南地區(qū)豬源質(zhì)量較好，外調(diào)量較大，社會豬價格有上漲跡象；后期隨規(guī)模豬場牽頭提價，豬價或小幅上漲。

下游市場，在生豬價格上漲的同時，產(chǎn)品價格也出現(xiàn)了連續(xù)上漲。

孫立武：遼寧本地鮮品豬肉制品價格因缺貨而大幅上漲。據(jù)卓創(chuàng)監(jiān)測，3日內(nèi)遼寧大連市場鮮品分割2號、4號肉累計上漲1.0元/公斤至19.0元/公斤，部分副產(chǎn)品(豬肝、帶耳和去耳豬頭等)累計上漲0.4元到0.5元/公斤。

8月7日為傳統(tǒng)節(jié)氣“立秋”，北方部分地區(qū)有貼秋膘的習俗，豬肉消費量增加，經(jīng)銷商備貨積極性短暫提高，下游需求增長在一定程度上為豬價高位提供終端支撐。

7月到8月，國內(nèi)豬價數(shù)次漲跌起伏，漲后消費疲軟，豬價下滑；標豬供給緊缺，豬價再次上漲。卓創(chuàng)資訊分析師孫立武認為，頻繁的豬價漲跌交替，致使低價支撐價格在不斷升高，在疫病和高溫的雙重影響下，豬市春天仍在。

孫立武：卓創(chuàng)預計8月豬價在疫病和高溫的雙重影響下，利好利空對峙，利好影響稍強，豬價下滑期或延遲到來。中元節(jié)之后，隨天氣轉(zhuǎn)涼，生豬增重加速，供應增多，部分高價區(qū)豬價或開始小幅下滑。