豬價(jià)重回11元/公斤，肉價(jià)瘋漲23.98%，屠企壓價(jià)意愿增強(qiáng)

　最近半個(gè)月以來，隨著全國(guó)生豬價(jià)格開始出現(xiàn)上漲，并且上漲幅度越來越大，養(yǎng)殖戶備受煎熬的心靈終于得到了一絲安慰!

　　豬價(jià)持續(xù)上漲，養(yǎng)戶心里美滋滋，須知風(fēng)險(xiǎn)已悄然臨近

　　據(jù)慧通數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)：2018年5月28日，中國(guó)主流市場(chǎng)出欄外三元、內(nèi)三元及土雜商品大豬綜合日均價(jià)上漲，全國(guó)生豬出欄綜合日均價(jià)10.96元每公斤，相比昨天上漲1.01%。

　　豬價(jià)持續(xù)上漲，全國(guó)大部分地區(qū)豬價(jià)重回11元/公斤以上，市場(chǎng)大體重豬只偏多，標(biāo)豬供應(yīng)適度偏緊，推動(dòng)生豬價(jià)格上漲，局部地區(qū)養(yǎng)殖戶再次出現(xiàn)壓欄現(xiàn)象，但目前總體上并不缺豬。

　　首先看一看進(jìn)入5月份以來的生豬市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)圖!

　　從上圖可以明顯看出，進(jìn)入五月生豬價(jià)格跌幅開始逐漸收窄并趨于穩(wěn)定，16日開始生豬價(jià)格出現(xiàn)了相對(duì)明顯的上漲行情，生豬價(jià)格重回10元/公斤以上，且近幾日豬價(jià)漲幅有加大之勢(shì)。市場(chǎng)上也開始充斥著各種豬價(jià)將出現(xiàn)明顯反彈的聲音，養(yǎng)殖戶似乎備受鼓舞，對(duì)后市又開始充滿信心，部分養(yǎng)殖戶面對(duì)上漲行情，又開始?jí)簷诹�，須知風(fēng)險(xiǎn)已悄然臨近!

　　除了生豬價(jià)格上漲明顯外，豬肉價(jià)格也是快速上揚(yáng)

　　據(jù)北京晚報(bào)報(bào)道，北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)顯示，目前新發(fā)地市場(chǎng)白條豬的批發(fā)平均價(jià)是7.60元/斤，比上一周上漲23.98%。

　　對(duì)此，北京新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部劉通分析說，豬肉價(jià)格從5月23號(hào)開始出現(xiàn)了連續(xù)、快速上漲，短短幾天，白條豬批發(fā)均價(jià)竟有近24%漲幅，這在此前是極罕見的;而對(duì)于出現(xiàn)這種情況的原因，劉通具體分析說，今年2月下旬，肉價(jià)跳水，短短幾天，肉價(jià)快速下降到近5年同期的最低點(diǎn)，3月份以后的價(jià)格已經(jīng)是2010年6月中旬以來的最低價(jià)，此前肉價(jià)處于低位，為反彈預(yù)留了較大的空間。

　　值得注意的是，由于毛豬價(jià)格出現(xiàn)全國(guó)性的上漲，屠宰廠乘勢(shì)提高了出廠價(jià)，肉價(jià)出現(xiàn)大幅上漲。并且一些屠宰廠春節(jié)前就已加大了庫存，原本希望在春節(jié)期間能賣個(gè)好價(jià)，沒想到春節(jié)過后肉價(jià)崩盤，高價(jià)格入庫的凍肉如果出庫，肯定會(huì)大幅虧損。存了這么長(zhǎng)時(shí)間，大量資金被占用，如果肉價(jià)能夠上漲，屠宰廠可以順勢(shì)去庫存，緩解資金被占用的壓力。由此分析這一波生豬價(jià)格上漲，人為操作的嫌疑很大，目的就是為了去高價(jià)庫存，降低損失!

　　屠宰企業(yè)壓價(jià)意愿明顯

　　近日，有媒體報(bào)道，伴隨著豬肉價(jià)格的快速回升，屠宰企業(yè)最近一段時(shí)間的提價(jià)收購計(jì)劃即將結(jié)束，為降低風(fēng)險(xiǎn)，穩(wěn)價(jià)乃至壓價(jià)意愿明顯。

　　新一輪屠宰企業(yè)與養(yǎng)豬場(chǎng)的博弈即將展開，鹿死誰手，拭目以待!

　　豬價(jià)長(zhǎng)期上漲的支撐條件并不具備

　　著名策劃人、營(yíng)銷及管理專家王中老師強(qiáng)調(diào)：豬價(jià)要想真正的上漲，只能是徹底去產(chǎn)能，沒有別的路子，這是市場(chǎng)規(guī)律、經(jīng)濟(jì)規(guī)律。只要產(chǎn)能沒去掉，而且供應(yīng)量一直在累加，風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)慢慢的累加，這有點(diǎn)像“堰塞湖”，終究有決堤的一天。

　　中國(guó)飼料行業(yè)信息網(wǎng)首席分析師、慧通數(shù)據(jù)創(chuàng)始人方世俊老師也表達(dá)了相同的觀點(diǎn)，他認(rèn)為：造成目前中國(guó)生豬市場(chǎng)行情價(jià)格低迷的最主要原因就是供應(yīng)過剩。據(jù)慧通數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析，2018年中國(guó)生豬出欄量相比較于2017年預(yù)計(jì)會(huì)增加4.5%左右，供應(yīng)過剩的局面還將長(zhǎng)期存在，并沒有從根本上得以緩解，因此豬價(jià)并不存在長(zhǎng)期上漲的客觀基礎(chǔ)。并且方老師強(qiáng)調(diào)：如果2018年5-7月份期間豬價(jià)因人為干預(yù)導(dǎo)致出現(xiàn)趨勢(shì)性上漲或者暴漲，則對(duì)2019年、乃至2020年、甚至2021年的生豬市場(chǎng)發(fā)展帶來災(zāi)害性影響，因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致去產(chǎn)能進(jìn)程被打斷，去產(chǎn)能會(huì)不徹底，隱患后移。

　　養(yǎng)殖戶須高度謹(jǐn)慎

　　據(jù)慧通數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)：這一波上漲有可能會(huì)持續(xù)到6月中旬左右，但上漲的幅度已明顯趨緩，養(yǎng)豬業(yè)整體的去產(chǎn)能化并沒有完成(甚至可以說才剛剛開始)，市場(chǎng)供大于求的格局并沒有改變。這種情況下，隨著屠企壓價(jià)的意愿越來越明顯，廣大養(yǎng)殖戶朋友們需要高度警惕，壓欄須謹(jǐn)慎，不能盲目的樂觀，更不能盲目的擴(kuò)產(chǎn)!