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新形勢下經(jīng)銷商和養(yǎng)殖場如何轉(zhuǎn)型升級

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  • 日期:2014-09-10 14:38
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如果我國的農(nóng)產(chǎn)品長期價格高、質(zhì)量差,養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展會更為艱難,進(jìn)口的份額會越來越大,規(guī);倪M(jìn)程不可逆轉(zhuǎn)。

一 散戶退出歷史舞臺的原因

  當(dāng)前我國畜牧業(yè)大力發(fā)展適度規(guī)模、產(chǎn)業(yè)和標(biāo)準(zhǔn)化,散戶由于缺料、缺人、發(fā)展停滯不前,政府政策限制及盈得能力不足,將逐漸退出歷史舞臺。由表1 可知,家禽的規(guī);绞養(yǎng)殖業(yè)中最高的,奶牛、肉牛和肉羊的工業(yè)化程度較低。規(guī)模化養(yǎng)殖場,自動化設(shè)備設(shè)施較全面。此外,我國農(nóng)業(yè)在國際上處于弱勢地位,國外的農(nóng)產(chǎn)品價格比較低,容易給中國的農(nóng)產(chǎn)品帶來沖擊。如果我國的農(nóng)產(chǎn)品長期價格高、質(zhì)量差,養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展會更為艱難,進(jìn)口的份額會越來越大,規(guī)模化的進(jìn)程不可逆轉(zhuǎn)。

  

  二 抓住城鎮(zhèn)化的歷史機遇

  現(xiàn)在的畜牧業(yè)與政策息息相關(guān),養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖場要抓住城鎮(zhèn)化建設(shè)的歷史機遇,形成大型的聯(lián)合體,先把構(gòu)架組織起來,把規(guī)模擴大,再引進(jìn)技術(shù),產(chǎn)品和經(jīng)濟模式形成更大的經(jīng)濟聯(lián)合體,成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的推動者和組織者,緊跟城鎮(zhèn)化的歷史潮流。

  三 經(jīng)濟衰退后將迎來農(nóng)業(yè)資本化

  中國經(jīng)濟上半年經(jīng)濟下滑的速度超過所有人的想像,很多企業(yè)度日如年。當(dāng)前我國人口紅利已接近尾聲,資源、能源價格大幅上升,有利的國際環(huán)境已經(jīng)喪失,信息公開化、民主浪潮下的通貨膨脹,財政、貨幣手段剛性結(jié)束(不是國家在緊縮銀根,而是企業(yè)的利潤抵不上銀行的 12%的貸款利息)。大量資金開始轉(zhuǎn)向城鎮(zhèn),資本已經(jīng)沒有可以盈利的地盤,恰恰現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和有機農(nóng)業(yè)掌握在從業(yè)者手中,通過融資可以參與蛋糕的分享。

  四 中產(chǎn)階級崛起引發(fā)食品分級和食品名牌化

  目前我國的消費主要靠中產(chǎn)階級及其之上有購買力的階層,中產(chǎn)階段崛起后一定會引發(fā)食品分級,我們已經(jīng)進(jìn)入了名牌年代。購買力最強的人吃散養(yǎng)的畜禽產(chǎn)品,白領(lǐng)吃規(guī)模養(yǎng)殖的,老百姓該吃什么吃什么。當(dāng)前我國食品缺乏名牌,食品名牌化以后,中國高檔有機食品市場會非常大。

  五 管理體制日趨完善

  獸藥管理要實行三位一體,國家層面有總獸醫(yī)師,鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)恢復(fù)原來的獸醫(yī)站,有區(qū)域性的基層中立的獸醫(yī)官,實行先診斷后治療。新條例的實施使地方政府、職能部門及飼料生產(chǎn)經(jīng)營者各方對飼料質(zhì)量安全的責(zé)任更明晰。企業(yè)再次提高GMP門檻,減少數(shù)量,轉(zhuǎn)變方式,增加效益,加強監(jiān)管,保證安全,經(jīng)銷商需通過 GSP 認(rèn)證。

  六 養(yǎng)殖場、經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型升級計劃

  1 更新經(jīng)營觀念

  實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級,首先要找準(zhǔn)自身的定位,發(fā)展自己的核心競爭力。定位就是圍繞價值(核心競爭力)做加減法,經(jīng)銷商讓養(yǎng)殖戶發(fā)大財。刪除客戶不關(guān)注的價值,減少客戶較少關(guān)注的價值,增加客戶較看重的價值,創(chuàng)造客戶關(guān)注的價值。定位還要堅持規(guī)范化和個性化。創(chuàng)業(yè)的時候強調(diào)速度,守業(yè)的時候強調(diào)規(guī)范,創(chuàng)業(yè)的時候不按常理出牌,守業(yè)的時候強調(diào)規(guī)范化運作。提升養(yǎng)殖效益要靠品種提升(引種、育種)、飼料品質(zhì)(配方、制造)、管理技巧(飼養(yǎng)、經(jīng)營)、環(huán)境改變(設(shè)備、監(jiān)控)、健康提升(免疫、保。,要找到自己擅長的領(lǐng)域一直堅持下去。

  2 超級服務(wù)平臺建設(shè)

  超級服務(wù)平臺建設(shè)競爭系統(tǒng)的綜合競爭力:經(jīng)銷商要掌握綜合服務(wù)各項技能與產(chǎn)品,標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、規(guī)范化、效果化。系統(tǒng)均衡才能出效益,沒有金融做不大,沒有技術(shù)核心競爭力做不久,沒有管理做不強。效益=(遺傳+營養(yǎng)+環(huán)境)×管理。標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖=良種+良料+良舍+良法。

  飼料企業(yè)超級服務(wù)平臺建設(shè)需要擁有專業(yè)的清洗隊伍、熏蒸隊伍、防疫隊伍、抓雞隊伍、動保檢測中心和專業(yè)信息平臺。信息平臺要能夠匯總,周邊轄區(qū)甚至百公里以內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)化雞場信息,上雞、出雞、防疫、沖棚、銷售等相關(guān)信息一覽無余。通過移動互聯(lián)網(wǎng)通知養(yǎng)殖協(xié)會及時服務(wù),優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,平衡上雞,穩(wěn)定市場。

  3 三大功能區(qū)劃分

  經(jīng)銷商的環(huán)境布置主要劃分為產(chǎn)品展示區(qū)、商務(wù)洽談區(qū)和技術(shù)服務(wù)區(qū)。

  4 團隊建設(shè)

  企業(yè)需要四種人才:高飛鷹,負(fù)責(zé)戰(zhàn)略決策;叼肉狼,負(fù)責(zé)賺取利潤;看門狗,負(fù)責(zé)打擊對手;鎮(zhèn)山虎,負(fù)責(zé)內(nèi)部安全防止后院起火。

 

 

中國人民大學(xué)張利庠教授提供

 

 

 

 

 

 

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