臺灣雞肉現(xiàn)抗生素懷疑雞農(nóng)未按標準飼養(yǎng)

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日期：2014-07-08 21:41
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7月3日電據(jù)臺灣TVBS消息，臺灣食藥部門近日抽驗全臺91件動物肉品用藥殘量，意外發(fā)現(xiàn)雞胸肉、烏骨雞、雞腿肉和雞心含有抗生素胺基泰霉素，其中花蓮縣農(nóng)會超市販售烏骨雞肉，驗出羅苯嘧啶超標4倍，毒物科醫(yī)師提出警告，若民眾不甚吃含有抗生素雞肉過量，將會誘發(fā)心血管疾??雞心在架上烤得香氣四溢，是許多人的最愛，就連夜市販售鹽水雞，光是用看得就讓人垂涎欲滴，不過愛吃這些雞肉、雞內(nèi)臟民眾，可要注意了。抽驗的全臺市售肉品當中，分別查出，彰化縣好媽媽百貨販售雞心抗生素胺基泰霉素超標0.6倍，宜蘭縣蕃薯伯雞肉攤被檢測出胺

7月3日電據(jù)臺灣TVBS消息，臺灣食藥部門近日抽驗全臺91件動物肉品用藥殘量，意外發(fā)現(xiàn)雞胸肉、烏骨雞、雞腿肉和雞心含有抗生素“胺基泰霉素”，其中花蓮縣農(nóng)會超市販售烏骨雞肉，驗出羅苯嘧啶超標4倍，毒物科醫(yī)師提出警告，若民眾不甚吃含有抗生素雞肉過量，將會誘發(fā)心血管疾病。

　　雞心在架上烤得香氣四溢，是許多人的最愛，就連夜市販售鹽水雞，光是用看得就讓人垂涎欲滴，不過愛吃這些雞肉、雞內(nèi)臟民眾，可要注意了。

　　抽驗的全臺市售肉品當中，分別查出，彰化縣好媽媽百貨販售雞心抗生素胺基泰霉素超標0.6倍，宜蘭縣蕃薯伯雞肉攤被檢測出胺基泰霉素超過容許量不合格，花蓮縣農(nóng)會超市販售烏骨雞肉驗出抗生素羅苯嘧啶超標4倍，就連新北市澳底市場雞腿肉也被驗出胺基泰霉素不合格。

　　毒物科主治醫(yī)師顏宗海說：“嬰幼兒、孕婦，或者說腎功能不好，本身具有心臟疾管疾病，影響最大。”

　　據(jù)了解，市售鹽酥雞，都會向上游肉商批發(fā)雞塊、雞胸肉，甚至是雞心、雞肝等內(nèi)臟，食藥部門懷疑雞農(nóng)飼養(yǎng)雞只時很有可能未按照標準給予正確劑量，才會造成雞內(nèi)臟抗生素過量。

　　醫(yī)師提出警告，抗生素胺基泰霉素是用來治療動物呼吸道疾病，人體若不慎攝取過量，將會誘發(fā)過敏、心血管疾病和腎衰竭，想要更健康，雞內(nèi)臟最好忌口，少吃為妙。

　　原標題：【臺灣抽檢市售肉品意外發(fā)現(xiàn)部分雞肉含抗生素】

　　來源：中國新聞網(wǎng)

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