廣東省生豬屠宰違法行為專項整治工作得到農(nóng)業(yè)農(nóng)村部督查組充分肯

       為嚴(yán)厲打擊生豬屠宰注水或注入其他物質(zhì)等違法行為，規(guī)范生豬屠宰管理，切實保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部派督查組赴廣東開展打擊生豬屠宰違法行為專項督查。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副巡視員羅道栩同志主持屠宰專項督查工作匯報會，原廳執(zhí)法局、獸醫(yī)處、屠管處、省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心和省肉類協(xié)會等處室(單位)的負(fù)責(zé)人參加會議，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳羅建民同志作工作匯報。督查組對江門、清遠(yuǎn)2個地市的4個生豬定點屠宰企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場督查和有關(guān)樣品采集。

　　督查組認(rèn)為，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳高度重視肉品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，各項措施扎實有效。一是時時處處體現(xiàn)“肉品質(zhì)量安全無小事”的理念，緊盯屠宰環(huán)節(jié)肉品質(zhì)量安全風(fēng)險點，組織開展了生豬屠宰領(lǐng)域“掃黑除惡”行動、生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動”、屠宰環(huán)節(jié)注水注膠注藥等專項行動和防范非洲豬瘟專項行動，督促屠宰企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任，各種行動措施落實到位。二是貫徹落實“齊抓共管，協(xié)作共治”的理念，與公安、食藥(市場監(jiān)管)部門聯(lián)合印發(fā)了專項整治和屠宰領(lǐng)域“掃黑除惡”工作方案，完善部門協(xié)作機制，狠抓聯(lián)合執(zhí)法，合力打擊屠宰領(lǐng)域違法違規(guī)行為。三是未雨綢繆，行動迅速，大力整治屠宰環(huán)節(jié)注水注物和違法添加“瘦肉精”等事關(guān)肉品質(zhì)量安全的違法行為絕不含糊;四是強化案件排查和行刑銜接，對有關(guān)違法違規(guī)案件的處罰絕不含糊。在現(xiàn)場監(jiān)督檢查和抽樣過程中，監(jiān)查組認(rèn)為企業(yè)的主體責(zé)任落實到位，制度健全，臺帳完善，環(huán)境整潔。