飼料價(jià)格“漲”聲一片 政策密集出臺(tái)改善糧食進(jìn)口激增

近期，全國(guó)飼料價(jià)格迎來(lái)“漲”聲一片，包括新希望、通威等大型飼料企業(yè)，以“原料價(jià)格大幅上漲”為由，不約而同宣布每噸飼料價(jià)格提高50~300元。甚至貴州邦宏農(nóng)牧有限公司宣布，從2月9日起，所有濃縮料每噸提價(jià)600元。

由于飼料占養(yǎng)殖業(yè)成本的大頭，如今飼料價(jià)格上漲，正蠶食著養(yǎng)殖業(yè)的利潤(rùn)，究其根源還是供需偏緊。不過(guò)，隨著“玉米、豆粕減量替代”的推進(jìn)，以及“因地制宜開(kāi)發(fā)利用雜交構(gòu)樹(shù)、飼料桑等區(qū)域特色飼草資源”，將會(huì)有效緩解國(guó)內(nèi)飼料業(yè)對(duì)飼料原料(玉米、豆粕)的需求，切實(shí)改善糧食進(jìn)口激增的現(xiàn)象。

價(jià)格“冰火兩重天”背后　

飼料價(jià)格的不斷走高，源于飼料原料的上漲。

飼料原料主要由玉米(占60%~65%)、豆粕(占17%~20%)構(gòu)成。如果占大頭的玉米價(jià)格高的話，飼料企業(yè)會(huì)選擇小麥、高粱、大麥、DDGS等，部分替代玉米。

而虎年伊始的這波飼料價(jià)格上漲，主要源于豆粕價(jià)格上漲，每噸增加600元，折算在飼料中，導(dǎo)致飼料成本每噸增加90~120元。至于玉米，則仍持續(xù)維持高位，北方港口價(jià)格每噸2700~2740元，南方港口價(jià)格達(dá)到每噸2850~2880元。

布瑞克·農(nóng)產(chǎn)品集購(gòu)網(wǎng)研究總監(jiān)林國(guó)發(fā)對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者表示，由于飼料的兩大基礎(chǔ)原料處于高位，且小麥等玉米替代情況的減少，飼料廠無(wú)法通過(guò)自身消化原料成本上漲，只能通過(guò)成品漲價(jià)消化。

國(guó)內(nèi)大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的上漲，在于國(guó)際市場(chǎng)的傳導(dǎo)。業(yè)內(nèi)稱，南美大豆受災(zāi)減產(chǎn)，國(guó)際豆類供需形勢(shì)由寬裕轉(zhuǎn)向緊平衡，刺激美豆持續(xù)走高。雖然國(guó)內(nèi)需求不振，但在外盤提振下，國(guó)內(nèi)供應(yīng)不足將使得內(nèi)盤被動(dòng)跟漲。短期內(nèi)天氣炒作尚未熄火，豆粕走勢(shì)偏強(qiáng)依舊。

除此以外，支撐飼料價(jià)格上漲的行業(yè)現(xiàn)實(shí)是，國(guó)內(nèi)畜禽尤其是生豬存欄處于較高水平，帶動(dòng)飼料需求量增長(zhǎng)。

與飼料價(jià)格上漲對(duì)應(yīng)的是，豬價(jià)持續(xù)下行，兩相價(jià)格對(duì)比，可謂是“冰火兩重天”。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，全國(guó)多地生豬價(jià)格跌破12元/公斤。而生豬養(yǎng)殖成本，春節(jié)前主要集中14~16元/公斤，如今飼料價(jià)格再度上漲，折合成本增加0.3~0.5元/公斤。

養(yǎng)殖成本與豬價(jià)的倒掛，再加上非洲豬瘟疫情的不確定性，無(wú)形中增加生豬養(yǎng)殖成本，由此導(dǎo)致養(yǎng)豬業(yè)面臨著虧損。

那么，對(duì)于豬糧比的影響如何？

林國(guó)發(fā)稱，由于豬糧比是指生豬出場(chǎng)價(jià)格與作為生豬主要飼料的玉米批發(fā)價(jià)格的比值，此番飼料上漲主要表現(xiàn)在豆粕上，玉米價(jià)格雖然高位運(yùn)行，不過(guò)較年前并未顯著上漲，對(duì)豬糧比基本沒(méi)有太大影響。

至于豬價(jià)，“綜合來(lái)看，從1月份開(kāi)始，隨著豬價(jià)下跌，養(yǎng)殖效益進(jìn)入虧損狀態(tài)。春節(jié)后，隨著需求的明顯季節(jié)性回落，養(yǎng)豬戶和企業(yè)面臨雙向擠壓，后期虧損幅度可能會(huì)進(jìn)一步加劇，將帶動(dòng)節(jié)后能繁母豬產(chǎn)能第二輪調(diào)減。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部豬肉全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測(cè)預(yù)警首席分析師朱增勇稱，到2月下旬或3月初，如果豬糧比價(jià)降至5：1以下，國(guó)家將啟動(dòng)凍豬肉收儲(chǔ)。

就養(yǎng)殖主體來(lái)說(shuō)，豬價(jià)下行，養(yǎng)豬散戶虧損比較嚴(yán)重，而規(guī)模企業(yè)由于體量較大，普遍抗風(fēng)險(xiǎn)能力比較強(qiáng)，不過(guò)豬企間也有一定的分化。

國(guó)家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室副研究員張海峰對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者表示，本輪豬周期，成本控制較好且產(chǎn)能有所控制的豬企受影響相對(duì)較小，一些企業(yè)甚至通過(guò)生豬期貨等衍生品，有效對(duì)沖了豬價(jià)下跌。因此，此番飼料價(jià)格上漲不會(huì)有太大的影響。不過(guò)，一些擴(kuò)張幅度較大且計(jì)劃性較差的企業(yè)，近期會(huì)非常難受。

周期性波動(dòng)的飼料價(jià)格

飼料價(jià)格的波動(dòng)，跟飼料原料、養(yǎng)殖業(yè)需求有著密切關(guān)系。具體來(lái)說(shuō)，玉米成本占整個(gè)飼料成本60%左右，對(duì)飼料價(jià)格影響較大；其次為豆粕、魚粉、賴氨酸等，也會(huì)帶動(dòng)飼料價(jià)格上漲。

近十年來(lái)，飼料價(jià)格的波動(dòng)，與玉米價(jià)格走勢(shì)同頻共振。朱增勇稱，總體來(lái)說(shuō)，從2010年至2014年，受玉米價(jià)格上漲影響，飼料價(jià)格穩(wěn)中有漲；隨著2015年開(kāi)始玉米價(jià)格下跌，飼料價(jià)格開(kāi)始逐漸回落，2015年至2019年總體處于低位；從2019年四季度開(kāi)始，隨著生豬產(chǎn)能的逐步恢復(fù)和家禽存欄量的增長(zhǎng)，玉米價(jià)格上漲帶動(dòng)飼料價(jià)格呈現(xiàn)漲勢(shì)。

對(duì)于這一周期性變化，張海峰稱，農(nóng)產(chǎn)品的周期性特點(diǎn)，核心邏輯還是由利潤(rùn)-產(chǎn)能-需求所決定的。在此基礎(chǔ)上，疊加天氣、產(chǎn)量、政策等外部變量。飼料價(jià)格的表現(xiàn)及波動(dòng)從根本上都是遵循市場(chǎng)供需變化而變化，政策、匯率、進(jìn)出口等其他因素起催化作用。

他說(shuō)，相較其他農(nóng)產(chǎn)品，玉米的價(jià)格比較穩(wěn)定，2010年~2015年維持在2000~2300元/噸的區(qū)間內(nèi)；直至2015年，受進(jìn)口、產(chǎn)量等供給端因素的影響，價(jià)格下探至1300元/噸后，呈逐年遞增態(tài)勢(shì)。豆粕也是類似的邏輯。

中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，刺激著飼料糧的大量進(jìn)口，由此導(dǎo)致糧食自給率不斷下降。2021年，中國(guó)進(jìn)口糧食16453.9萬(wàn)噸，占糧食總產(chǎn)量(68285萬(wàn)噸)的24.1%。這意味著，中國(guó)糧食對(duì)外依存度為19.4%。其中，大豆進(jìn)口量9651.8萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)產(chǎn)量?jī)H1640萬(wàn)噸，這意味著大豆進(jìn)口依存度為85.5%。而進(jìn)口增幅最大的是玉米，占國(guó)內(nèi)產(chǎn)量(27255萬(wàn)噸)的10%。

鑒于玉米、大豆長(zhǎng)期大量進(jìn)口，畜牧主管部門早在多年前就提出過(guò)飼料糧減量替代的方案構(gòu)想，最終于2021年3月發(fā)布《飼料中玉米豆粕減量替代工作方案》，要求“降低料中玉米、豆粕占比”，旨在“適應(yīng)大宗飼料原料供需趨緊的新形勢(shì)，提升原料利用效率，立足國(guó)情構(gòu)建新型日糧配方結(jié)構(gòu)，加快推進(jìn)玉米、豆粕減量替代，促進(jìn)飼料糧保供穩(wěn)市”。

2021年12月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《“十四五”全國(guó)畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，再一次明確“推動(dòng)精準(zhǔn)配料、精準(zhǔn)用料，促進(jìn)玉米、豆粕減量替代”。

朱增勇稱，“飼料糧減量替代”政策的推行，有利于建立適合中國(guó)資源稟賦和產(chǎn)業(yè)環(huán)境的畜禽飼料配方，逐漸降低飼料養(yǎng)殖成本，隨著飼料配方的優(yōu)化和優(yōu)質(zhì)高效產(chǎn)品替代，糧食尤其是飼料糧進(jìn)口將會(huì)逐漸下降。

在張海峰看來(lái)，這實(shí)際上是對(duì)行業(yè)的深度改革，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)和飼料業(yè)的專業(yè)化合作分工。擁有技術(shù)、人才優(yōu)勢(shì)的大型飼料企業(yè)，一直以來(lái)，都在對(duì)原有的飼料配方進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整，以期降低原料成本。

不過(guò)，林國(guó)發(fā)認(rèn)為，“飼料糧減量替代”從減少玉米、豆粕依賴來(lái)說(shuō)，難度較大，核心在于提高飼料轉(zhuǎn)化率，避免出現(xiàn)類似于2020年至2021年的大比例、大體重壓欄，犧牲養(yǎng)殖效率所導(dǎo)致的飼料“浪費(fèi)性需求”。

此外，2020年9月，國(guó)務(wù)院辦公廳發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》，提出要健全飼草料供應(yīng)體系，調(diào)整優(yōu)化飼料配方結(jié)構(gòu)，促進(jìn)玉米、豆粕減量替代。2021年12月，中央農(nóng)村工作會(huì)議又提出，2022年擴(kuò)種大豆和油料。

林國(guó)發(fā)稱，這一系列政策組合拳的打出，將有效緩解糧食進(jìn)口激增的現(xiàn)象，切實(shí)保障糧食安全。中國(guó)的大豆對(duì)外依存度較高，適當(dāng)增加大豆及油料種植面積，可以緩解因國(guó)際環(huán)境不確定性對(duì)國(guó)內(nèi)油脂及油料供應(yīng)的影響。