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生豬、玉米、大豆價格怎么走?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部透露這些信號

  • 來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
  • 日期:2018-04-24
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 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于2018年4月17日舉行例行新聞發(fā)布會,通報今年一季度主要農(nóng)產(chǎn)品市場運行形勢,解讀當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品市場熱點問題,并回答記者提問。

         一、豬價總體處于周期性下降通道

  今年春節(jié)以后豬價下跌快、跌幅大,我們監(jiān)測,全國的豬肉批發(fā)均價春節(jié)期間是每公斤20.97元,持續(xù)下跌到3月的第四周已經(jīng)是每公斤17.16元,跌幅18.2%。同比跌了22%。集貿(mào)市場的生豬價格從2018年1月第二周每公斤15.37元,連續(xù)下跌11周,3月第四周每公斤是11.2元,累計跌了27.1%,同比跌了31.9%。我們觀察的一個指標(biāo),豬糧比價已經(jīng)跌破了5.5:1,實際上已經(jīng)跌破成本線,生豬的養(yǎng)殖開始出現(xiàn)全面的虧損。

  我們組織專家分析之后認(rèn)為,近期豬肉的快速下跌主要還是由市場的供需寬松的基本面決定的。一方面生豬產(chǎn)能處于高位,前期高價刺激了2016年、2017年生豬的補欄,特別是大型養(yǎng)殖企業(yè)產(chǎn)能擴張較快,使得今年以來豬肉市場供給明顯增加,2018年1-2月生豬屠宰量為4037.6萬頭,同比增加了20.5%。另一方面,我國豬肉的消費具有較強的季節(jié)性,春節(jié)之后豬肉的消費趨弱。

  此外,春節(jié)前華東、華中先后出現(xiàn)兩次大范圍的明顯降雪,北豬南運受阻,出欄的延后導(dǎo)致節(jié)后供給量加大,特別是體重大、肥肉率偏高的大豬偏多,也加劇了豬價的下跌。從后期的走勢看,由于市場供給充裕的局面,短期內(nèi)仍將持續(xù)。

  預(yù)計今年的豬價總體處于周期性下降通道,呈低位振蕩走勢,但考慮到市場上大豬階段性出清,以及部分養(yǎng)殖戶因虧損開始淘汰落后的母豬產(chǎn)能,預(yù)計豬價繼續(xù)大跌的可能性不大,建議養(yǎng)殖戶密切關(guān)注市場形勢,合理安排補欄和出欄。

  二、玉米價格將出現(xiàn)回落

  2018年春節(jié)之后受加工企業(yè)恢復(fù)生產(chǎn),市場優(yōu)質(zhì)糧源偏緊的影響,我國的玉米價格的確是繼續(xù)在上漲。今年1-3月國內(nèi)玉米產(chǎn)區(qū)平均批發(fā)價每斤是0.9元,同比漲了18.5%。同期國際玉米價格受主產(chǎn)國不利的天氣因素的影響,也呈現(xiàn)出上漲的走勢,但漲幅低于國內(nèi)。

  國內(nèi)外玉米價差有所擴大,一季度國內(nèi)玉米運到南方港口的月均價比國外玉米進(jìn)口到岸價每斤平均高了0.19元,值得注意的是雖然去年底以來,玉米價格依然上漲,但我國玉米的庫存水平還是保持著比較高的水平。供大于需的基本面沒有發(fā)生根本的變化。

  今年4月3日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部聯(lián)合發(fā)布了2018年財政重點強農(nóng)惠農(nóng)政策,繼續(xù)在遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古實行玉米和大豆的生產(chǎn)者補貼,大豆的補貼標(biāo)準(zhǔn)高于玉米,目的就是鼓勵各個省區(qū)將補貼資金向玉米、大豆的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中,引導(dǎo)非優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)繼續(xù)調(diào)減玉米,這個政策導(dǎo)向還是很明確的。

  為了保障玉米市場的平穩(wěn)運行,國家臨儲玉米競價銷售于4月12日啟動,比去年提前了將近一個月的時間,首次投放大約700萬噸,黑龍江拍賣量最大,拍賣底價低于當(dāng)前主流玉米收購市場價,預(yù)計市場搶糧的現(xiàn)象將得到抑制,玉米價格將有所回落。所以我們提醒廣大農(nóng)戶,特別是玉米非優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)的農(nóng)戶合理安排種植結(jié)構(gòu),避免盲目擴張玉米生產(chǎn)。手里還有余糧的農(nóng)戶要擇機售糧,避免價格波動所帶來的損失。

  三、國內(nèi)大豆種植面積保持恢復(fù)性增長

  國產(chǎn)大豆大家知道是以食用消費為主,需求相對穩(wěn)定,由于去年的新季大豆產(chǎn)量增加較多,東北主產(chǎn)區(qū)大豆收購價穩(wěn)中偏弱,近期受利好因素的影響,市場有所回暖,據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測,2018年1月份,黑龍江省的國產(chǎn)食用大豆平均收購價每斤是1.8元,環(huán)比跌了0.3%,同比跌了5.5%。今年春節(jié)之后,國家儲備的大豆收購價為每噸3600元,較之前每噸上調(diào)了50-80元,收購價的小幅上升,帶動大豆價格小幅的回升。

  3月份,黑龍江、吉林分別發(fā)布了大豆加工企業(yè)收購架構(gòu)補貼政策,對大豆的價格也有一定的提振作用。我們注意2017年秋收以來,玉米收購價格持續(xù)走高,種植收益比上年明顯改善,所以東北部分產(chǎn)區(qū)反映了農(nóng)民種大豆收益不如玉米,玉米價格高了,所以種植大豆的積極性有所降低。其實我們研判的話,今年有利于大豆生產(chǎn)的因素還是不少的,預(yù)計大豆的播種面積還將保持恢復(fù)性增長的趨勢。

  影響因素主要有:一是東北地區(qū)糧豆輪作的政策支持力度在不斷加大。二是東北地區(qū)今年大豆生產(chǎn)者補貼的標(biāo)準(zhǔn)將高于玉米。政策的導(dǎo)向很明確,對大豆的補貼要高于玉米,而且鼓勵向優(yōu)勢區(qū)集中,所以我們建議廣大豆農(nóng)密切關(guān)注大豆的供需基本面變化和政策的含金量,算好大豆成本收益帳,以市場為導(dǎo)向,合理安排種植結(jié)構(gòu)。

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