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宮桂芬:解析我國生豬生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展方向

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  • 日期:2013-10-30 10:02
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宮桂芬:解析我國生豬生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展方向

生豬生產(chǎn)現(xiàn)狀分析:

    2013年末生豬存欄4.74億頭,比2012年減少0.38% 。2014年6月存欄量4.44億頭(統(tǒng)計局),按協(xié)會監(jiān)測數(shù)據(jù)推算,2013年年末全國生豬存欄4.8億頭,比2012年增2.3%。2014年6月全國存欄4.29億頭,7月4.14億頭。

    生豬存欄量變化:

    農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù):存欄環(huán)比和同比波動幅度較小,從2013年12月到今年7月,存欄同比低于前期。

    協(xié)會監(jiān)測:存欄環(huán)比和同比波動幅度相對較大,2013年1-12月存欄高于上年同期,今年1-7月存欄明顯低于2013年同期。

    能繁母豬存欄量:

    按農(nóng)業(yè)部公布數(shù)據(jù)推算,2013年末能繁母豬4937.6萬頭,比上年同期減少2.7%。2014年7月能繁母豬4537萬頭。

    按協(xié)會監(jiān)測數(shù)據(jù)推算,2013年能繁母豬存欄5315萬頭,比2012年增7.0%。2014年7月全國能繁母豬存欄4419萬頭。

    協(xié)會監(jiān)測:2013年末原種豬存欄大幅增加,比上年增加了23.93%;祖代種豬增加了1.00%;父母代種豬增加1.97%。

    能繁母豬存欄量變化:

    農(nóng)業(yè)部:能繁母豬2013年1-8月高于上年同期,2013年9月-2014年7月低于上年同期。

    協(xié)會監(jiān)測:能繁母豬2013年1月至2014年3月高于上年同期,2014年3-7月低于上年同期。能繁母豬從2013年1月到12月一直是緩慢增長趨勢

    增長幅度在1%以上的月份為2013年3、5、7月,其中7月增長幅度最大,達(dá)到2.79%。降幅最大的是2014年1、6、7月。

    生豬出欄量:

    按統(tǒng)計局公布,2013年出欄生豬7.156億頭,比上年增加2.5%。 2014年1-6月累計出欄3.52億頭。

    按協(xié)會監(jiān)測數(shù)據(jù)推算,2013年生豬出欄7.11億頭,比2012年增加1.86%。 2014年1-6月累計出欄3.6億頭,1-7月累計出欄4.22億頭。

    生豬出欄率:

    出欄率為151%,比上年增長4%。連續(xù)6年保持了增長。

    豬肉產(chǎn)量:

    2013年,全國豬肉產(chǎn)量為5493萬噸,比2012年增長了2.8%;占肉類總產(chǎn)量64.4%,占全球總產(chǎn)量50.6% 。 2014年1-6月2705萬噸,同比增3%。

    2013年,人均豬肉產(chǎn)量創(chuàng)新高,達(dá)到40.4千克,比2012年增長了2.3%。

    規(guī)模養(yǎng)殖比重增加:

    2012年出欄500頭以上的養(yǎng)殖場(戶)達(dá)到25.56萬個,比2011年增加了1.77萬個,出欄生豬比重達(dá)到38.5%。

    2013年出欄500頭以上的養(yǎng)殖場(戶)出欄生豬比重達(dá)40.8%,比2012年增加2.3%。

    后市行情研判:

    生豬價格從2013年春節(jié)后一直回落,在4月探底后回升,在消費淡季達(dá)到全年的次高階段,而到年底消費旺季時生豬價格上漲乏力,出現(xiàn)下跌跡象。

    進入2014年,生豬價格呈下跌趨勢。從第3周豬糧比跌破6:1平衡點,到目前(8月6日)持續(xù)了30周,其中從13周至第19周共7周時間在5:1以下,最低達(dá)到4.6:1。 生豬養(yǎng)殖虧損嚴(yán)重,持續(xù)時間長。

    原因分析:

    經(jīng)濟大環(huán)境出現(xiàn)質(zhì)變

    生豬產(chǎn)能過剩 :能繁母豬存欄偏高,生產(chǎn)效率提高(出欄率和PSY提高)。

    肉類供給較充足

    消費乏力

    2014年消費水平要比2012年差,下降幅度估計至少在5.5%以上。生豬產(chǎn)能如果比2012年同期還高,則生豬價格很難走好,生豬市場調(diào)整在所難免 。

    后期走勢:

    全年生豬價格將出現(xiàn)先抑后揚走勢 :協(xié)會監(jiān)測,4月、6月、7月能繁母豬存欄量下降較多,6、7月能繁母豬存欄量已經(jīng)比2012年低9.0%,后市育肥豬供應(yīng)減少幅度將增大。 6至7月中豬和大豬存欄總量比2013年同期低7.9%,比2012年低6.0%;4至5月保育豬和哺乳仔豬存欄總量比2013年同期低10.3%,比2012年高5.2%。估計未來8月份以后的市場育肥豬供應(yīng)量可能接近供需平衡點。9、10月是分水嶺。

    后市生豬價格將回升,根據(jù)能繁母豬存欄量與豬糧比走勢圖和6、7月能繁存欄量看,預(yù)計市場在年底會有較好的行情,豬糧比最早會在10月份,最遲會在12月份站穩(wěn)在6以上。如果未來數(shù)月(8至12月),能繁母豬存欄不隨生豬價格上漲而增加,則明年行情仍將保持較好態(tài)勢。

    協(xié)會監(jiān)測:今年 1-3月能繁母豬存欄量比2013年、2012年都要高。4-5月份能繁母豬存欄總量比2013年低,但比2012年高。6、7月份下降幅度較大,創(chuàng)下2012年以來新低。7月能繁母豬存欄量已經(jīng)比2013年低16.2%,比2012年低11.5%。種豬銷量已經(jīng)連續(xù)7個月低于2013年同期,1-7月累計比2013年同期減少13.44%,比2012年同期減少18.97%。

    結(jié)論:6、7月調(diào)整后的生豬產(chǎn)能可能已經(jīng)達(dá)到平衡點。

    預(yù)計未來,在疫情和國家政策沒有多大變化情況下,低迷市場環(huán)境中,能繁母豬的存欄量很可能還要下跌一段時間,但繼續(xù)下跌的空間已經(jīng)不大,豬糧比回到6以上之后很可能止跌。

    我國生豬行業(yè)發(fā)展方向展望:

    生豬產(chǎn)業(yè)仍然具有長期發(fā)展?jié)摿?。農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《全國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展第十二個五年規(guī)劃》定的目標(biāo)是50% ,2013年比重只有40.8%。市場對豬肉的需求較為穩(wěn)定,即使牛羊禽肉等消費量占比提高,未來豬肉消費量占比仍會保持在50%以上 。人口因素對豬肉消費仍然有利。我國農(nóng)村居民家庭豬肉消費量還有很大提升空間。未來,隨著經(jīng)濟形勢好轉(zhuǎn),居民家庭以外的消費量上升必然帶動生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

    競爭加劇,行業(yè)集中度將會有所提高。金融資本、產(chǎn)業(yè)資本進入養(yǎng)豬業(yè)的優(yōu)勢主要在于資金實力雄厚,有利于整合行業(yè)上下游,同時借助規(guī)模效應(yīng),推動養(yǎng)豬業(yè)的規(guī)模發(fā)展。2014年6月,霸菱亞洲、厚樸基金和博裕資本等金融資本聯(lián)手中糧進入生豬養(yǎng)殖市場,且建設(shè)規(guī)模很大。2014年8月,地產(chǎn)龍頭恒大集團宣布成立三公司,進軍乳業(yè)畜牧糧油領(lǐng)域 。

    高度組織化的合作經(jīng)營是未來產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的方向。國外發(fā)達(dá)的豬業(yè)都是建立在豬種繁育、飼料、養(yǎng)殖、屠宰加工到銷售的生豬全產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)上 。產(chǎn)業(yè)鏈上的各類主體互為股東,形成了利益共享和風(fēng)險共擔(dān)機制,有效避免了市場風(fēng)險(丹麥皇冠歐洲最大的屠宰聯(lián)合體,年宰丹麥80%以上的生豬)。在我國以產(chǎn)業(yè)鏈延伸為主要方式發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈,很可能會弊大于利,出現(xiàn)激烈競爭。

    我國規(guī);B(yǎng)殖比重的逐步提高為建立組織化的合作經(jīng)營體制奠定了基礎(chǔ)。如果在此基礎(chǔ)上通過行業(yè)協(xié)會建立產(chǎn)能協(xié)調(diào)機制,共享信息數(shù)據(jù),根據(jù)信息自動調(diào)整生產(chǎn),實現(xiàn)供需相對平衡,則生豬生產(chǎn)穩(wěn)定健康發(fā)展可期。

 

 

 

 

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