鄭惠典：廣東每年需從外調(diào)生豬1000萬頭

    11月3日上午，由丹麥王國駐穗總領事館/丹麥王國駐華使館、廣東省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦的2014年中丹養(yǎng)豬業(yè)圓桌會議在廣州W酒店順利召開。廣東省農(nóng)業(yè)廳副廳長鄭惠典、丹麥王國駐廣州總領事館總領事林宏、廣東省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會會長吳秋豪，以及省畜牧獸醫(yī)局羅一心處長、省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會秘書長樊福好、丹麥食品、農(nóng)業(yè)與漁業(yè)部副處長Mrs.Annelise Fenger、丹麥王國駐華大使館食品、農(nóng)業(yè)與漁業(yè)部參贊羅曼蕊、華南農(nóng)業(yè)大學動物科學學院教授管武太、韶關學院教授婁高明、Pork-Ex 首席代表王余平、丹育貿(mào)易有限公司首席商務官楊磊、以及15家企業(yè)代表出席了本次會議。此次會議由丹麥駐穗總領事林宏先生主持。

會議現(xiàn)場

 

　　丹麥王國駐廣州總領事館總領事林宏致歡迎詞

　　林宏在致辭中表示希望此次論壇能夠成為中丹雙方就養(yǎng)豬技術、經(jīng)驗、知識交換的平臺、也希望這個平臺可以成為丹麥和中國合作的開始。并且感謝廣東省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會為此次會議召開所做的努力，并代表領事館歡迎此次參會的各企業(yè)代表。

 

　　廣東省農(nóng)業(yè)廳副廳長鄭惠典致辭

　　鄭惠典副廳長在致辭中表示廣東是中國人口最多的省份，廣東也是中國改革開放最早、總量最大的省份，同時也是畜牧生產(chǎn)大省。在居民肉食消費中豬肉占62%,每年我省還需要從外調(diào)入生豬1000多萬頭，上世紀70年代廣東省開始引進丹麥的長白豬，近年來廣東省畜牧管理部門致力于養(yǎng)豬行業(yè)轉型升級，并把種豬產(chǎn)業(yè)作為提升養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的重要發(fā)展目標，廣東和丹麥的養(yǎng)豬業(yè)的合作歷史悠久，近年來雙方良好合作關系則不斷升華，種豬貿(mào)易不斷加強，相信廣東省和丹麥會有更為廣泛的合作空間和前景。

 

　　廣東省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會會長吳秋豪介紹廣東省養(yǎng)豬業(yè)概況

　　廣東省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會會長吳秋豪則對我省養(yǎng)豬業(yè)的基本概況做了介紹：廣東很早就引進國外規(guī)�；�、集約化等比較先進的養(yǎng)豬技術，目前廣東省規(guī)�；�養(yǎng)殖年出欄量大概占總年出欄量70%左右。當前，全省乃至全國的養(yǎng)豬市場環(huán)境不是很景氣，價格波動和虧損讓很多小型養(yǎng)殖者退出養(yǎng)殖領域，但廣東本省生產(chǎn)豬肉大概270多萬噸，人均占有只有29kg，廣東省的豬肉生產(chǎn)不能滿足消費需求，因此還有巨大的市場潛力。我省雖然養(yǎng)豬技術相對較高，但目前面臨的困境也很多，同國外相比更有較大差距，因此中丹合作前景廣闊。

 

　　丹麥食品、農(nóng)業(yè)與漁業(yè)部副處長Mrs.Annelise Fenger介紹丹麥養(yǎng)豬業(yè)概況

　　丹麥食品、農(nóng)業(yè)與漁業(yè)部副處長Mrs.Annelise Fenger介紹了丹麥養(yǎng)殖業(yè)（特別是養(yǎng)豬業(yè)）從生產(chǎn)組織到動物防疫的概況。養(yǎng)豬業(yè)是丹麥養(yǎng)殖業(yè)最重要的一環(huán)。丹麥所有的農(nóng)場主都必須登錄丹麥中心畜禽數(shù)據(jù)庫，錄入自己農(nóng)場所有動物以及各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的信息，每一頭生豬都有自己對應的耳標，該耳標中的數(shù)據(jù)和畜禽數(shù)據(jù)庫中的信息都是一一對應且獨一無二。公眾可以登錄該系統(tǒng)查詢包括生豬出入欄等相關信息，中心畜禽數(shù)據(jù)庫的大部分信息均對大眾開開放。丹麥獸醫(yī)體系的建立依靠完善的歐盟法規(guī)，另外丹麥的抗生素使用很嚴格，所有的畜禽實驗室以及農(nóng)場主都有及時通報疫病情況的義務，獸醫(yī)部門也會及時監(jiān)測疫病情況。丹麥也非常重視動物安全，在丹麥獸醫(yī)向農(nóng)場主出售抗生素屬于違法行為，農(nóng)場主只能在授權的藥店憑獸醫(yī)開具的藥物處方才能獲得抗生素。

 

　　Pork-Ex A/s首席代表王余平

　　Pork-Ex A/s首席代表王余平做《丹麥基因-丹系種豬系統(tǒng)》報告，報告中詳細介紹了Pork-Ex公司現(xiàn)狀以及丹麥豬育種計劃。他表示Pork-Ex公司科研實力雄厚，多年來一直致力于種豬的選育，而種豬則對養(yǎng)豬行業(yè)的發(fā)展至關重要。

 

　　斯高德（青島）有限公司銷售經(jīng)理孫亞男

　　斯高德（青島）有限公司銷售經(jīng)理孫亞男介紹《液體喂料系統(tǒng)》孫亞男表示液態(tài)料系統(tǒng)相比干料系統(tǒng)更有優(yōu)勢，能夠降低環(huán)境影響，提高養(yǎng)豬生產(chǎn)力及食品安全。

 

　　GreenMaq A/S的MR.Peter Jakobsen

　　GreenMaq A/S的MR.Peter Jakobsen做《糞污熱能回收系統(tǒng)》報告，報告中指出糞污熱能回收系統(tǒng)已經(jīng)在丹麥大規(guī)模使用，多年來在農(nóng)場一直有良好的使用效果。該系統(tǒng)通過熱泵技術，通過從低溫到高溫傳遞熱量，熱泵冷卻糞污將糞污內(nèi)儲存的能量提高后傳導至緩沖罐，緩沖罐內(nèi)的熱水將傳導至散熱器和豬舍內(nèi)供熱地板。

　　丹育貿(mào)易有限公司首席商務官楊磊

　　丹育貿(mào)易有限公司首席商務官楊磊做《丹育種豬在中國生產(chǎn)性能優(yōu)化的深入思考》報告中指出，丹麥豬在中國難飼養(yǎng)是很多原因造成的，實際上丹麥豬品質(zhì)很好，但是國內(nèi)有些飼養(yǎng)場防疫消毒不到位、豬舍地板不合理等原因造成的，丹麥種豬產(chǎn)仔率很高，飼養(yǎng)過程中寄養(yǎng)和尋找奶媽非常重要，養(yǎng)豬行業(yè)內(nèi)，種豬是非常重要的，生產(chǎn)管理中母豬的好壞直接關系到養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟利益，所以在養(yǎng)豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)中母豬的管理非常重要。

 

　　丹麥王國駐華大使館 食品、農(nóng)業(yè)與漁業(yè)部參贊羅曼蕊做會議結束致辭

 

　　文：養(yǎng)豬信息網(wǎng)宋曦