農(nóng)業(yè)部：2013年下半年畜禽產(chǎn)品獸藥殘留檢測結(jié)果通報(bào)

　　各省、自治區(qū)、直轄市畜牧獸醫(yī)（農(nóng)牧、農(nóng)業(yè)）廳（局、委、辦），新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)畜牧獸醫(yī)局：

　　根據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》規(guī)定和《農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)<2013年度動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃>的通知》（農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2013〕5號）要求，各地開展了2013年下半年畜禽及蜂產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控檢測工作，現(xiàn)將有關(guān)情況通報(bào)如下。

　　一、基本情況

　　2013年下半年共抽取并檢測樣品7122批。其中，檢測畜禽動(dòng)物組織包括雞肉、雞肝、雞蛋、牛肉、牛奶、羊肉、豬肉、豬肝、豬尿共9種，檢測的藥物及有害化學(xué)物質(zhì)包括己烯雌酚、氯霉素、地美硝唑/甲硝唑及其代謝產(chǎn)物、地西泮及其代謝物、硝基呋喃類代謝物、β-受體激動(dòng)劑、同化激素、卡巴氧殘留標(biāo)示物、喹乙醇?xì)埩魳?biāo)示物、氟喹諾酮類、磺胺類、四環(huán)素類、β-內(nèi)酰胺類、氨基糖苷類、林可胺類、大環(huán)內(nèi)酯類、阿維菌素類、林可霉素、大觀霉素、泰樂菌素、替米考星、頭孢噻呋、地塞米松、氯羥吡啶、阿苯達(dá)唑及其標(biāo)示物，共計(jì)25種（類），其中林可霉素、大觀霉素、地塞米松、阿苯達(dá)唑及其標(biāo)示物、地西泮及其代謝物以及包括康力龍、甲基睪酮、群勃龍、丙酸睪酮和苯丙酸諾龍5種同化性激素在內(nèi)的藥物檢測為新增項(xiàng)目。樣品來源覆蓋除西藏外的30個(gè)省、自治區(qū)、直轄市。

　　蜂產(chǎn)品檢測藥物包括氯霉素、磺胺類、氟喹諾酮類、硝基咪唑類、硝基呋喃類代謝物、四環(huán)素類共計(jì) 6種（類），藥物品種 42個(gè)。樣品來源河南、浙江和四川等3省36個(gè)蜂場。

　　各檢測單位按規(guī)定要求完成檢測任務(wù)和結(jié)果上報(bào)工作，監(jiān)控計(jì)劃執(zhí)行情況良好。

　　二、監(jiān)控結(jié)果

　　檢測結(jié)果顯示，檢測的7122批畜禽產(chǎn)品樣品，合格7115批，合格率99.9% 。不合格樣品為 3批雞蛋產(chǎn)品和 4批雞肉產(chǎn)品，檢出的超標(biāo)物質(zhì)為恩諾沙星、環(huán)丙沙星和氯霉素。檢測的252批蜂產(chǎn)品樣品，合格240批，合格率95.24% ，檢出的超標(biāo)物質(zhì)為氟喹諾酮類、硝基呋喃類代謝物和四環(huán)素類。

　　畜禽產(chǎn)品檢測結(jié)果按檢測的藥物及其化合物分類統(tǒng)計(jì)，完成1120批氟喹諾酮類殘留樣品檢測，3批雞蛋樣品和3批雞肉樣品恩諾沙星和環(huán)丙沙星超標(biāo)；完成 572批氯霉素殘留樣品檢測，1批雞肉樣品超標(biāo)；完成 772批 β-內(nèi)酰胺類、553批 β-受體激動(dòng)劑類（含135批克侖特羅單品種）、230批阿苯達(dá)唑及其標(biāo)示物、43批阿維菌素類、393批氨基糖苷類、114批地美硝唑/甲硝唑及其代謝產(chǎn)物、150批地塞米松、35批地西泮及其代謝物、1091批磺胺類、45批己烯雌酚、84批卡巴氧殘留標(biāo)示物、94批喹乙醇?xì)埩魳?biāo)示物、307批林可胺和大環(huán)內(nèi)酯類、118批林可霉素/大觀霉素、136批氯羥吡啶、232批四環(huán)素類、150批泰樂菌素、183批替米考星、95批同化性激素、129批頭孢噻呋和476批硝基呋喃類代謝物殘留樣品檢測，均未檢出超標(biāo)樣品。

　　畜禽產(chǎn)品檢測結(jié)果按檢測的動(dòng)物組織分類統(tǒng)計(jì)，完成206批雞蛋樣品檢測，3批樣品恩諾沙星和環(huán)丙沙星同時(shí)超標(biāo)；完成1949批雞肉樣品檢測，4批樣品超標(biāo)（1批氯霉素，3批恩諾沙星）；完成339批雞肝、1888批牛奶、465批牛肉、180批羊肉、290批豬肝、212批豬尿、1593批豬肉殘留樣品檢測，均未檢出超標(biāo)樣品。

　　蜂產(chǎn)品檢測結(jié)果按檢測的藥物及其化合物分類統(tǒng)計(jì)，完成42批氟喹諾酮類殘留樣品檢測，6批樣品超標(biāo)；完成42批四環(huán)素類殘留樣品檢測，3批樣品超標(biāo)；完成42批硝基呋喃類代謝物殘留樣品檢測，3批樣品超標(biāo)；完成氯霉素、磺胺類及硝基咪唑類殘留檢測樣品各42批，均未檢出超標(biāo)樣品。

　　三、下一步工作要求

　　各地要切實(shí)加強(qiáng)獸藥殘留監(jiān)控及安全用藥監(jiān)管工作，認(rèn)真組織實(shí)施獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃，按規(guī)定要求抽樣，如實(shí)上報(bào)檢測結(jié)果，做好陽性樣品跟蹤檢測和追溯工作，規(guī)范養(yǎng)殖用藥，保障動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全。要積極參與獸藥殘留檢測方法制修訂工作，對適用性存在問題的檢測方法提出修訂意見。對獸藥殘留監(jiān)控工作中發(fā)現(xiàn)的問題和建議及時(shí)反饋我部獸醫(yī)局和全國獸藥殘留專家委員會(huì)辦公室。

　　農(nóng)業(yè)部辦公廳

　　2014年4月10日