省農(nóng)業(yè)廳副廳長鄭惠典：粵家禽業(yè)最快半年才能復(fù)蘇

　　H7N9禽流感疫情的影響不斷擴(kuò)大，各省市防疫手段頻出以求控制疫情擴(kuò)散；大批家禽企業(yè)也遭重創(chuàng)，全國上千萬從業(yè)人員生計難保。那么廣東當(dāng)前的H7N9禽流感疫情防控工作推進(jìn)得如何？相關(guān)企業(yè)遭受到的損失到底有多少？我省下一步將采取怎樣的措施以穩(wěn)定市場？筆者昨日就這一系列問題采訪了廣東省農(nóng)業(yè)廳副廳長鄭惠典。

　　5小時內(nèi)可完成一次檢測

　　南方日報：根據(jù)最新監(jiān)測情況，廣東是否發(fā)現(xiàn)H7N9禽流感疫情？

　　鄭惠典：截至目前，我省沒有發(fā)現(xiàn)人感染H7N9禽流感病例，在禽類監(jiān)測中也沒檢測到H7N9禽流感病毒。此前，我省已緊急對規(guī)模養(yǎng)殖場、散養(yǎng)戶、活禽交易市場等重點場所的禽類進(jìn)行了H7亞型禽流感檢測，其中血清學(xué)樣品898份、病原學(xué)樣品2572份，檢測結(jié)果均為陰性。

　　為防止發(fā)生疫情，我省已緊急制定了動物H7N9禽流感緊急監(jiān)測方案，同時啟動禽類H7N9禽流感監(jiān)測陽性結(jié)果快報、排查日報和監(jiān)測情況周報制度。這些制度都有助于我們在最短時間內(nèi)進(jìn)行采樣、檢測、確診工作；如有情況發(fā)生，也能夠在第一時間啟動應(yīng)急方案。

　　南方日報：以我省目前的檢測條件，能否檢出H7N9禽流感陽性樣品？在什么情況下，樣品需送國家參考實驗室進(jìn)行檢測？

　　鄭惠典：請大家放心，我省目前的檢測試劑盒能快捷、準(zhǔn)確地檢出H7N9禽流感陽性樣品。若僅就熒光RT-PCR檢測而言，一般4-5個小時就能出結(jié)果。

　　此前，農(nóng)業(yè)部已制定了《動物H7N9禽流感緊急監(jiān)測方案》，對檢測報告程序作了嚴(yán)格規(guī)定，一旦市級動物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)檢測發(fā)現(xiàn)H7N9禽流感核酸陽性樣品，將送省級動物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)進(jìn)行病原學(xué)檢測復(fù)核；如果省級動物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)復(fù)核檢測核酸陽性結(jié)果的，則24小時內(nèi)將陽性樣品送國家禽流感參考實驗室（哈爾濱）檢測確認(rèn)。

　　粵家禽養(yǎng)殖業(yè)日虧超億元

　　南方日報：目前全省的家禽養(yǎng)殖企業(yè)受影響有多大？與此前的禽流感疫情、SARS疫情造成的影響相比程度如何？

　　鄭惠典：以溫氏集團(tuán)為例，該企業(yè)當(dāng)前全國范圍每天虧損5000多萬元，遠(yuǎn)超2003年SARS和2004年禽流感爆發(fā)時期的500萬元的日虧損紀(jì)錄。

　　H7N9禽流感事件的爆發(fā)令家禽價格暴跌，目前我省肉雞價格下降了55%；肉鴨出欄價也降了40%，雞苗、鴨苗價格更重挫80%。而受家禽消費急劇萎縮的影響，當(dāng)前全省家禽銷量僅為往常的15%到20%，如廣州市江村家禽批發(fā)貿(mào)易市場原來每天交易15萬只左右，如今跌至2萬只左右。

　　根據(jù)全省產(chǎn)量初步估算，全省家禽養(yǎng)殖場戶日虧損超億元，后期對產(chǎn)業(yè)的影響程度目前還難以預(yù)估。業(yè)內(nèi)反映，部分企業(yè)難以負(fù)擔(dān)成本，只能銷毀滯銷家禽及種苗。還有很多養(yǎng)殖場戶只能將符合上市日齡的禽只壓欄蓄養(yǎng)，大大增加了養(yǎng)殖成本和防疫工作難度。

　　南方日報：預(yù)計疫情的影響將持續(xù)多久？我省是否會關(guān)閉活禽交易市場？

　　鄭惠典：根據(jù)目前情況，預(yù)計我省家禽業(yè)重度虧損期將達(dá)2—3個月，在形勢不再惡化的情況下，最快也要半年才能復(fù)蘇。面對嚴(yán)峻形勢很多企業(yè)大幅縮減生產(chǎn)規(guī)模，大部分家禽種苗企業(yè)對滯銷種苗進(jìn)行銷毀，并停止種苗孵化，總體投苗量銳減50%以上。未來禽流感事件平息后，家禽產(chǎn)品可能供不應(yīng)求，價格可能出現(xiàn)暴漲。

　　我認(rèn)為，這里要注意區(qū)分，根據(jù)農(nóng)業(yè)部的規(guī)定，對監(jiān)測到陽性的禽類批發(fā)交易市場進(jìn)行關(guān)閉才是合理的、必要的。而對沒有監(jiān)測到陽性的禽類批發(fā)交易市場進(jìn)行關(guān)閉，是不妥當(dāng)?shù)摹?/p>

　　“一周內(nèi)密切接觸禽類人群為高危人群”說法不科學(xué)

　　南方日報：當(dāng)前大家對禽類食品敬而遠(yuǎn)之，甚至連雞蛋都不敢吃，您認(rèn)為是否必要？

　　鄭惠典：雖然到目前為止，H7N9禽流感病毒的傳播機(jī)理尚不清晰，但有一點很明確，流感病毒的抵抗力非常弱，高溫可以殺死病毒。消費者應(yīng)理性消費，所有經(jīng)檢疫合格、正規(guī)渠道購買并且烹調(diào)熟透的禽肉都是安全的。

　　南方日報：有說法認(rèn)為“一周內(nèi)密切接觸禽類”的人都是高危人群，如此說來，省內(nèi)200萬直接接觸禽類的工作人員是否有危險？如何預(yù)防他們感染H7N9禽流感？

　　鄭惠典：“一周內(nèi)密切接觸禽類的人都是高危人群”說法不科學(xué)，只要禽類未感染H7N9禽流感，與其接觸也不會發(fā)生感染。與禽類密切接觸的工作人員，也要加強(qiáng)自我防護(hù)，工作中要帶口罩、帽子、手套，穿膠鞋或防護(hù)鞋套。衣服和膠鞋要及時清洗、消毒；有條件的可以穿工作服或防護(hù)服。

摘自南方農(nóng)村報