農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)談“瘦肉精” 農(nóng)產(chǎn)品安全政府有責(zé)任做好

    本報(bào)北京3月9日電（記者張國(guó)）在今天舉行的十一屆全國(guó)人大五次會(huì)議記者會(huì)上，農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦主動(dòng)談起了2011年河南發(fā)生的"瘦肉精"事件。

　　他介紹說(shuō)，中央各有關(guān)部門(mén)開(kāi)展了"瘦肉精"的專(zhuān)項(xiàng)整治，懲處違法犯罪分子，同時(shí)也處理了失職瀆職的工作人員。

　　韓長(zhǎng)賦說(shuō)，我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況在不斷改善，總體是安全的，但確實(shí)還存在著不少突出問(wèn)題。農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題直接涉及到人們的生活健康，政府部門(mén)有責(zé)任把這項(xiàng)工作做好。2011年，我國(guó)蔬菜、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等主要農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)測(cè)合格率都保持在96%以上，這個(gè)水平在國(guó)際上特別是在發(fā)展中國(guó)家并不算低。目前出現(xiàn)的一些問(wèn)題，有些是極少數(shù)不法分子不講誠(chéng)信、不講良心制造出來(lái)的，這些問(wèn)題引起了社會(huì)的廣泛關(guān)注。

　　他說(shuō)，最重要的是通過(guò)綜合措施解決這些問(wèn)題。第一要進(jìn)一步加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管力度，包括要完善法規(guī)、健全質(zhì)量安全監(jiān)管的體系、加大執(zhí)法力度，對(duì)非法添加、禁用高毒農(nóng)藥的違規(guī)使用等都要嚴(yán)加管理。特別是對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重大案件，要始終保持高壓態(tài)勢(shì)，發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，嚴(yán)厲打擊，絕不寬容。

　　我國(guó)每天大約消耗22萬(wàn)噸肉、7萬(wàn)噸禽蛋、15萬(wàn)噸水產(chǎn)品、100萬(wàn)噸蔬菜。他說(shuō)，要解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題還要推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)。只有使農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程是可控的，流通過(guò)程是可追溯的，才能從根本上提高農(nóng)產(chǎn)品源頭上的安全水平。