人人都談飼料代加工，它真的能成為企業(yè)的救命稻草嗎？

來源:互聯(lián)網(wǎng)
日期：2017-05-27
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　　大型飼料企業(yè)加快向養(yǎng)殖、屠宰、加工等中下游產(chǎn)業(yè)鏈延伸，積極整合豬產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)，以“基地+終端”等為代表的新型商業(yè)模式得到快速發(fā)展，促進(jìn)傳統(tǒng)飼料業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型。

　　飼料業(yè)多樣化商業(yè)模式呈現(xiàn)，代加工模式的思考

《農(nóng)財(cái)寶典》新牧網(wǎng) 葉嘉宏整理報(bào)道

　　2016年以來，環(huán)保政策持續(xù)趨嚴(yán)，散戶加速退出，產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提速，在環(huán)保壓力及行業(yè)發(fā)展廣闊前景的巨大動(dòng)力雙重影響下，規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)迎來轉(zhuǎn)型、擴(kuò)張黃金期。

　　在這種形勢(shì)下，大型飼料企業(yè)加快向養(yǎng)殖、屠宰、加工等中下游產(chǎn)業(yè)鏈延伸，積極整合豬產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)，以“基地+終端”等為代表的新型商業(yè)模式得到快速發(fā)展，促進(jìn)傳統(tǒng)飼料業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型。

　　在整體經(jīng)濟(jì)進(jìn)入下行區(qū)間時(shí)，產(chǎn)能過剩、重復(fù)建設(shè)問題開始暴露。特別是在飼料行業(yè)，接近50%的過剩產(chǎn)能成為行業(yè)之痛。為了整合飼料行業(yè)和養(yǎng)殖行業(yè)的優(yōu)勢(shì)資源，加強(qiáng)主營業(yè)務(wù)盈利能力，縮短供應(yīng)鏈條，一度在電子行業(yè)流行的代加工模式不可避免地在飼料行業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。

　　飼料業(yè)的代加工模式會(huì)有什么顯著特點(diǎn)，它對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)和代加工企業(yè)分別有什么利弊呢？

　　1 有利于閑置產(chǎn)能的充分利用

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，最新大型飼料企業(yè)的開工率只有50%左右，有的甚至還不到50%。以豬料為例，我國豬飼料產(chǎn)能在2.4億噸以上，實(shí)際總需求量才8000萬噸左右，飼料企業(yè)紛紛出現(xiàn)產(chǎn)能過剩的現(xiàn)象無可厚非。在這種情況下，如果推出飼料代加工模式，雖然飼料企業(yè)得到的單位利潤率下降了，但是規(guī)模效應(yīng)會(huì)凸顯。此外，飼料企業(yè)的產(chǎn)能也被充分利用，提高了設(shè)備利用率和工人勞動(dòng)生產(chǎn)效率，從而降了生產(chǎn)成本。

　　2 有利于降低企業(yè)銷售成本

　　飼料企業(yè)面對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)和散養(yǎng)戶的時(shí)候，傳統(tǒng)銷售策略多采用人海戰(zhàn)術(shù)，務(wù)求覆蓋每一個(gè)區(qū)域，每一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)；在宣傳方面，更是花樣繁多，刷墻、掛橫幅、請(qǐng)客吃飯、專家代言都是家庭作業(yè)一般，其他會(huì)議、展會(huì)、還有評(píng)選更是數(shù)不勝數(shù)。簡(jiǎn)單調(diào)查了一下，一般企業(yè)各類銷售費(fèi)用會(huì)占到成本的10%左右，有些企業(yè)甚至高達(dá)20%。這是一個(gè)相當(dāng)龐大的費(fèi)用支出，甚至超過了企業(yè)的利潤水平。如果代加工模式能夠保持穩(wěn)定的話，這塊費(fèi)用將會(huì)得到最大程度的削減，降低了企業(yè)成本。

　　3 有利于飼料企業(yè)打造自己的品牌

　　飼料行業(yè)由于顧客群體單一，覆蓋范圍有限，品牌效應(yīng)更是非常明顯，尤其是知名度還沒有起來的飼料生產(chǎn)企業(yè)，代加工是塑造品牌的一個(gè)起點(diǎn)。何況本身來說，為規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)代工本身就能起到非常好的廣告效應(yīng)。規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)為保證產(chǎn)品符合自身質(zhì)量要求，會(huì)對(duì)代工過程進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督，在這樣“高要求”的壓力下，飼料生產(chǎn)企業(yè)要想獲得更多更優(yōu)質(zhì)的客戶亦或是獲得更深遠(yuǎn)的合作，就不得不提高自身的經(jīng)營管理水平，加強(qiáng)質(zhì)量控制，為品牌塑造打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　4 有利于養(yǎng)殖場(chǎng)主營業(yè)務(wù)盈利能力的提升

　　養(yǎng)殖業(yè)若涉足飼料領(lǐng)域，是存在門檻的。做好飼料產(chǎn)品需要一系列配套措施，包括配方設(shè)計(jì)、原料采購、品質(zhì)控制和生產(chǎn)工藝諸多環(huán)節(jié)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都是影響產(chǎn)品效果的關(guān)鍵因素。尤其是教槽料，豬場(chǎng)需要數(shù)量并不是很多，但是對(duì)于技術(shù)、加工工藝、原料新鮮度等要求卻更加嚴(yán)格，專門投入設(shè)備去做并不是非常明智的舉措。同時(shí)，現(xiàn)在關(guān)于飼料加工的政策越來越嚴(yán)格，環(huán)保壓力與日俱增，養(yǎng)殖場(chǎng)把精力放在自己最擅長的領(lǐng)域，把全部力量投入到最賺錢的環(huán)節(jié)，這是符合資源優(yōu)化配置的理論的。

　　當(dāng)然，凡是有利則有弊，飼料代加工單純從社會(huì)分工的角度來看，這是符合生產(chǎn)效率進(jìn)步的產(chǎn)物，專業(yè)的人負(fù)責(zé)專業(yè)的事，得心應(yīng)手，并且更有效率。然而從代加工的本質(zhì)上來說，由于雙方并非站在平等的位置，養(yǎng)殖場(chǎng)可能會(huì)利用買方市場(chǎng)的地位去壓低價(jià)格，從而影響雙方的健康關(guān)系。眾所周知，在產(chǎn)品的價(jià)值鏈上，最賺錢的地方在于價(jià)值變現(xiàn)的環(huán)節(jié)，而生產(chǎn)這一步卻是最容易受制于人的環(huán)節(jié)。

　　還有一點(diǎn)，如同播恩集團(tuán)董事長鄒新華所認(rèn)為的，代加工的核心競(jìng)爭(zhēng)力是供應(yīng)鏈的管理，如果僅僅是豬場(chǎng)的代加工，沒有太大的技術(shù)含量，只是給養(yǎng)殖戶做采購、做品控、做加工，實(shí)際上是一種東莞模式——貼牌。而代加工飼料企業(yè)能否直接對(duì)外銷售雙方制定的飼料，委托方提供的商標(biāo)或者資質(zhì)是否真實(shí)有效，這些都得有一個(gè)比較詳盡的評(píng)估和具體的約束。否則一不小心就會(huì)侵犯他人的商標(biāo)，幫助他人制造假冒飼料產(chǎn)品。

　　其次，國家頒布的《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》中對(duì)于飼料代加工已經(jīng)有了明確的相關(guān)規(guī)定，如果是貼牌生產(chǎn)，合作雙方都得具備相應(yīng)的資質(zhì)和生產(chǎn)能力。這就意味著，單純的銷售型公司還不具備法律認(rèn)可的貼牌生產(chǎn)資質(zhì)。

　　由此可見，這種利弊參半的模式是否能在行業(yè)里盛行，最終會(huì)演變出怎樣的形式，尚且是未知之?dāng)?shù)！

　　本文相關(guān)資料來源

　　《專業(yè)的人做專業(yè)的事——關(guān)于飼料OEM模式的思考》——張永坤

　　《定制化vs代加工，誰才是飼料市場(chǎng)最后的王者？》——楊鵬、孫亮

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