2012年我國(guó)飼料工業(yè)概述
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- 日期:2013-09-22
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2012年,是貫徹飼料工業(yè)“十二五”規(guī)劃的推進(jìn)年,也是新修訂《飼料和飼料添加劑條管理?xiàng)l例》正式實(shí)施的第一年。中國(guó)飼料工業(yè)克服了畜產(chǎn)品價(jià)格低迷,經(jīng)營(yíng)成本上漲及部分地區(qū)災(zāi)害天氣等因素影響,繼續(xù)保持穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢(shì),飼料總產(chǎn)量穩(wěn)步提高,產(chǎn)品質(zhì)量合格率穩(wěn)定在較高水平,飼料添加劑產(chǎn)量大幅增長(zhǎng),飼料生產(chǎn)裝備、從業(yè)人員素質(zhì)顯著提高。
。ㄒ唬┤珖(guó)商品飼料總產(chǎn)量持續(xù)穩(wěn)步增長(zhǎng) 2012年全國(guó)商品飼料總產(chǎn)量19449萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)7.7%,已連續(xù)8年過(guò)億t。其中,配合飼料產(chǎn)量為16363萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)9.7%;濃縮飼料產(chǎn)量為2467萬(wàn)t,同比下降3.0%;添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)量為619萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)2.3%。其中,豬飼料產(chǎn)量7722萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)13.1%;蛋禽飼料產(chǎn)量3229萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)1.8%;肉禽飼料產(chǎn)量5514萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)4.4%;水產(chǎn)飼料產(chǎn)量1892萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)12.4%;反芻動(dòng)物飼料產(chǎn)量775萬(wàn)t,同比持平;其他飼料產(chǎn)量317萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)0.3%。
在配合飼料中,豬配合飼料總產(chǎn)量5991萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)18.6%;蛋禽配合飼料2604萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)3.3%;肉禽配合飼料5116萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)4.5%;水產(chǎn)配合飼料1857萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)12.4%;精料補(bǔ)充料532萬(wàn)t,同比下降0.6%;其他配合飼料264萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)1.5%。2012年全國(guó)配合飼料結(jié)構(gòu),見圖1。
在濃縮飼料中,豬濃縮飼料總產(chǎn)量1382萬(wàn)t,同比下降4.2%;蛋禽濃縮飼料491萬(wàn)t,同比下降4.7%;肉禽濃縮飼料343萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)3.9%;水產(chǎn)濃縮飼料9.8萬(wàn)t,同比下降2.0%;反芻動(dòng)物濃縮飼料214萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)1.4%;其他濃縮飼料27萬(wàn)t,同比下降20.6%。2012年全國(guó)濃縮飼料結(jié)構(gòu),見圖2。
在添加劑預(yù)混合飼料中,豬添加劑預(yù)混合飼料總產(chǎn)量349萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)3.6%;蛋禽添加劑預(yù)混合飼料134萬(wàn)t,同比下降2.9%;肉禽添加劑預(yù)混合飼料55萬(wàn)t,同比下降1.8%;水產(chǎn)添加劑預(yù)混合飼料26萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)18.2%;反芻動(dòng)物添加劑預(yù)混合飼料29萬(wàn)t,同比下降3.3%;其他添加劑預(yù)混合飼料27萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)22.7%。2012年全國(guó)添加劑預(yù)混合飼料結(jié)構(gòu),見圖3。
。ǘ└魇★暳习l(fā)展情況 2012年,東部地區(qū)(北京、天津、河北、上海、江蘇、浙江、福建、山東、廣東、海南、遼寧)飼料總產(chǎn)量為10211萬(wàn)t,占全國(guó)飼料總產(chǎn)量的52.5%;中部地區(qū)(山西、安徽、江西、河南、湖北、湖南、黑龍江、吉林)飼料總產(chǎn)量為5507萬(wàn)t,占全國(guó)飼料總產(chǎn)量的28.3%;西部地區(qū)(內(nèi)蒙古、廣西、重慶、四川、貴州、云南、陜西、甘肅、青海、寧夏、新疆)飼料總產(chǎn)量為3 731萬(wàn)t,占全國(guó)飼料總產(chǎn)量的19.2%;與2011年相比,東部地區(qū)增長(zhǎng)8.4%,中部地區(qū)增長(zhǎng)5.5%,西部地區(qū)增長(zhǎng)9.0%。從增長(zhǎng)幅度看,2012年增長(zhǎng)速度最快的省份(區(qū))是安徽、福建、青海、廣西、四川,分別增長(zhǎng)20.6%、18.9%、15.5%、13.2%、13.2%;除重慶、山西、寧夏、北京、內(nèi)蒙古等。▍^(qū)、市)產(chǎn)量略有下降外,其他各省飼料產(chǎn)量均呈不同幅度增長(zhǎng)。
2012年,四川省飼料總產(chǎn)量首次突破千萬(wàn)t,我國(guó)超過(guò)千萬(wàn)t省份已達(dá)7個(gè),分別為:廣東(2332萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)11.3%)、山東(2154萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)5.1%)、遼寧(1326萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)9.0%)、河南(1321萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)4.7%)、河北(1185萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)3.0%)、湖南(1045萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)3.9%)、四川(1002萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)13.2%)。以上7省產(chǎn)量達(dá)10365萬(wàn)t,占全國(guó)總產(chǎn)量53.3%。從增長(zhǎng)幅度看,以上7省2012年同比平均增長(zhǎng)幅度7.2%,略低于全國(guó)平均增長(zhǎng)水平。
(三)飼料工業(yè)產(chǎn)值、營(yíng)業(yè)收入快速增長(zhǎng) 2012年全國(guó)飼料工業(yè)總產(chǎn)值和總營(yíng)業(yè)收入分別為7073億元、6869億元,同比增長(zhǎng)分別為11.4%、11.9%。其中,商品飼料工業(yè)總產(chǎn)值6463億元,同比增長(zhǎng)12.2%;飼料添加劑總產(chǎn)值553億元,同比增長(zhǎng)24.3%;飼料機(jī)械設(shè)備總產(chǎn)值56億元,同比增長(zhǎng)14.3%。商品飼料工業(yè)總營(yíng)業(yè)收入6277億元,同比增長(zhǎng)12.5%;飼料添加劑總營(yíng)業(yè)收入536億元,同比增長(zhǎng)24.4%;飼料機(jī)械設(shè)備總營(yíng)業(yè)收入56億元,同比增長(zhǎng)16.7%。
(四)飼料企業(yè)總數(shù)量出現(xiàn)三年以來(lái)的首次下降 2012年全國(guó)各經(jīng)濟(jì)類型飼料企業(yè)總數(shù)為15307家,同比減少47家,下降幅度為0.3%,近3年來(lái)首次出現(xiàn)下降。其中,國(guó)有企業(yè)218家,同比減少3家,下降幅度為1.4%;集體企業(yè)106家,同比減少16家,下降幅度為13.1%;私營(yíng)企業(yè)8131家,同比增加133家,增長(zhǎng)幅度為1.7%;聯(lián)營(yíng)企業(yè)292家,同比減少62家,下降幅度為17.5%;股份制企業(yè)5831家,同比增加30家,增長(zhǎng)幅度為0.5%;港澳臺(tái)企業(yè)148家,同比減少25家,下降幅度為14.5%;外商企業(yè)287家,同比減少45家,下降幅度為13.6%;其他企業(yè)294家,同比減少59家,下降幅度為16.7%。2012年全國(guó)飼料加工企業(yè)結(jié)構(gòu),見圖4。2012年全國(guó)飼料加工企業(yè)生產(chǎn)綜合情況見表1。表2列出了2012年與2011年全國(guó)飼料企業(yè)數(shù)量。
表1 2012年全國(guó)飼料加工企業(yè)生產(chǎn)綜合情況
地區(qū)
|
飼料產(chǎn)品總產(chǎn)值
(萬(wàn)元)
|
飼料產(chǎn)品營(yíng)業(yè)收入
(萬(wàn)元)
|
總產(chǎn)量(t)
|
配合飼料產(chǎn)量(t)
|
濃縮飼料產(chǎn)量(t)
|
添加劑預(yù)混合飼料產(chǎn)量(t)
|
全國(guó)總計(jì)
|
64 631 220
|
62 771 953
|
194 485 327
|
163 626 247
|
24 665 086
|
6 193 994
|
北 京
|
2 292 972
|
2 344 631
|
3 392 539
|
2 501 027
|
277 399
|
614 113
|
天 津
|
909 178
|
879 096
|
2 732 899
|
1 775 569
|
669 825
|
287 504
|
河 北
|
3 492 001
|
3 335 008
|
11 849 078
|
10 022 209
|
1 686 841
|
140 028
|
山 西
|
900 170
|
883 410
|
3 054 106
|
2 041 384
|
956 246
|
56 476
|
內(nèi)蒙古
|
891 228
|
768 890
|
3 131 684
|
2 144 973
|
929 601
|
57 109
|
遼 寧
|
4 115 956
|
3 987 529
|
13 262 833
|
9 493 345
|
3 562 466
|
207 022
|
吉 林
|
790 574
|
790 574
|
4 817 183
|
3 238 908
|
1 530 107
|
48 168
|
黑龍江
|
2 018 000
|
1 828 200
|
7 056 005
|
3 561 110
|
3 228 800
|
266 095
|
上 海
|
581 964
|
575 908
|
1 545 313
|
1 179 917
|
138 210
|
227 186
|
江 蘇
|
3 256 568
|
2 805 868
|
9 289 899
|
8 681 797
|
289 875
|
318 227
|
浙 江
|
1 739 947
|
1 704 079
|
5 754 425
|
5 531 242
|
56 271
|
166 912
|
安 徽
|
1 303 510
|
1 303 510
|
5 053 638
|
4 479 430
|
435 604
|
138 604
|
福 建
|
2 326 567
|
1 742 195
|
7 378 012
|
6 895 727
|
186 364
|
295 921
|
江 西
|
2 135 291
|
2 147 516
|
5 872 788
|
4 918 586
|
516 097
|
438 104
|
山 東
|
9 008 449
|
8 895 661
|
21 537 336
|
19 850 551
|
1 085 097
|
601 688
|
河 南
|
3 497 052
|
3 494 775
|
13 205 727
|
10 788 305
|
2 048 618
|
368 805
|
湖 北
|
2 009 911
|
2 006 804
|
5 556 784
|
5 132 494
|
299 844
|
124 446
|
湖 南
|
3 596 757
|
3 456 497
|
10 453 954
|
9 156 973
|
769 410
|
527 571
|
廣 東
|
7 284 241
|
7 574 241
|
23 315 012
|
22 433 348
|
362 184
|
519 479
|
海 南
|
670 804
|
646 972
|
2 052 728
|
2 004 063
|
6 014
|
42 650
|
廣 西
|
2 837 834
|
2 815 061
|
9 135 710
|
8 772 975
|
261 668
|
101 067
|
重 慶
|
696 466
|
629 884
|
2 009 571
|
1 563 926
|
362 566
|
83 079
|
四 川
|
3 689 971
|
3 690 565
|
10 018 527
|
8 713 643
|
1 021 491
|
283 393
|
貴 州
|
320 150
|
318 001
|
774 626
|
452 113
|
320 103
|
2 410
|
云 南
|
1 601 308
|
1 521 243
|
3 924 120
|
2 895 414
|
980 084
|
48 622
|
陜 西
|
1 504 172
|
1 499 851
|
4 467 394
|
2 579 526
|
1 716 393
|
171 475
|
甘 肅
|
484 750
|
470 000
|
1 472 598
|
921 604
|
542 652
|
8 342
|
青 海
|
25 396
|
22 935
|
100 555
|
99 092
|
65
|
1 399
|
寧 夏
|
135 928
|
129 901
|
710 329
|
433 714
|
260 918
|
15 696
|
新 疆
|
514 104
|
503 147
|
1 559 955
|
1 363 280
|
164 273
|
32 402
|
表2 2012年與2011年全國(guó)飼料企業(yè)數(shù)量對(duì)比表
按產(chǎn)品類型統(tǒng)計(jì),全國(guó)飼料企業(yè)總數(shù)為17442家。其中,飼料加工企業(yè)(包含精實(shí)補(bǔ)充生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量)數(shù)量10858家,同比減少57家,下降0.5%;預(yù)混合飼料3067家,同比減少106家,下降3.3%;飼料添加劑1440家,同比增加44家,增長(zhǎng)幅度為3.2%;單一飼料2014家,同比增加14家,增長(zhǎng)幅度為0.7%;飼料機(jī)械63家,同比增加6家,增長(zhǎng)幅度為10.5%。
。ㄎ澹╋暳掀髽I(yè)行政許可情況 飼料生產(chǎn)企業(yè)審查合格證:2012年總數(shù)為11064個(gè),同比減少10個(gè);新發(fā)789個(gè),同比減少235個(gè);換發(fā)99個(gè),同比減少171個(gè);變更459個(gè),同比增加28個(gè);注銷541個(gè),同比增加123個(gè)。
添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)許可證:2012年總數(shù)為2734個(gè),同比減少160個(gè);新發(fā)249個(gè),同比減少36個(gè);換發(fā)323個(gè),同比減少9個(gè);變更63個(gè),同比增加4個(gè);注銷192個(gè),同比增加26個(gè)。
飼料添加劑生產(chǎn)許可證:2012年總數(shù)為1456個(gè),同比減少14個(gè);新發(fā)169個(gè),同比增加7個(gè);換發(fā)231個(gè),同比減少7個(gè);變更55個(gè),同比增加1個(gè);注銷116個(gè),同比減少7個(gè)。
動(dòng)物源性飼料產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生合格證:2012年總數(shù)為810個(gè),同比增加1個(gè);新發(fā)98個(gè),同比增加2個(gè);換發(fā)29個(gè),同比增加14個(gè);變更18個(gè),同比減少16個(gè);注銷67個(gè),同比增加24個(gè)。
(六)大型集團(tuán)企業(yè)及規(guī)模單產(chǎn)企業(yè)情況 2012年,我國(guó)排前30位的飼料企業(yè)(集團(tuán)) [包括該企業(yè)在國(guó)內(nèi)分(子)公司],總產(chǎn)量為8858萬(wàn)t,占全國(guó)飼料總產(chǎn)量45.5%,比2011年提高2.3個(gè)百分點(diǎn)。其中,年產(chǎn)百萬(wàn)噸的飼料企業(yè)(集團(tuán))從2011年的18家提高到20家。
2012年,年產(chǎn)10萬(wàn)t以上的企業(yè)(指單廠)423家,2011年是360家,增長(zhǎng)63家。飼料產(chǎn)量7154萬(wàn)t,占全國(guó)飼料產(chǎn)量37%,2011年,產(chǎn)量6171萬(wàn)t,占全國(guó)總產(chǎn)量的34%,提高了3個(gè)百分點(diǎn),見表3。
表3 2003~2012年產(chǎn)10萬(wàn)t以上的單個(gè)企業(yè)情況表
年 份
|
數(shù) 量(家)
|
2012年
|
423
|
2011年
|
360
|
2010年
|
283
|
2009年
|
249
|
2008年
|
187
|
2007年
|
157
|
2006年
|
140
|
2005年
|
157
|
2004年
|
80
|
2003年
|
67
|
2012年氨基酸總產(chǎn)量133.4萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)48.1%。其中,飼料添加劑(原Ⅰ型)133.0萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)48.6%。主導(dǎo)氨基酸增長(zhǎng)主要是吉林,賴氨酸產(chǎn)量達(dá)到64.9萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)29.8%。其次分別是山東(17.6萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)430.9%)和寧夏(12.3萬(wàn)t,同比持平)。Ⅱ型0.3萬(wàn)t,同比下降50.0%。
蛋氨酸:2012年產(chǎn)量為1.6萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)23.1%。
賴氨酸:2012年產(chǎn)量為117.0萬(wàn)t(含65%賴氨酸),同比增長(zhǎng)63.4%;蘇氨酸:2012年國(guó)內(nèi)產(chǎn)量為17.3萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)4.8%。色氨酸:2012年國(guó)內(nèi)產(chǎn)量為2523 t,同比增長(zhǎng)131.7%。
維生素:2012年總產(chǎn)量79.3萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)9.8%。飼料添加劑(原Ⅰ型)65.9萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)7.7%;Ⅱ型13.4萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)21.8%。
從主要品種看,氯化膽堿:2012年國(guó)內(nèi)產(chǎn)量為51.2萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)2.2%。維生素A 5993 t,同比增長(zhǎng)32.4%;維生素E 4.4萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)25.7%;維生素B12 652 t,同比增長(zhǎng)0.6%;維生素B2 9 800 t,同比增長(zhǎng)12.8%。
礦物元素及其絡(luò)合物:2012年總產(chǎn)量488.4萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)20.9%。飼料添加劑(原Ⅰ型)460.5萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)23.1%;Ⅱ型27.8萬(wàn)t,同比下降6.7%。其中,磷酸氫鈣(含磷酸二氫鈣)產(chǎn)量為382.6萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)19.6%;硫酸銅3.8萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)46.2%;硫酸亞鐵18.1萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)16.0%;硫酸鋅12.6萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)12.5%;硫酸錳11.2萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)57.7%。
酶制劑:2012年總產(chǎn)量8.0萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)5.3%。其中,飼料添加劑(原Ⅰ型)6.1萬(wàn)t,同比持平;Ⅱ型1.9萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)35.7%。
抗氧化劑:2012年總產(chǎn)量5.2萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)2.0%。其中,飼料添加劑(原Ⅰ型)3.2萬(wàn)t,同比下降3.0%;Ⅱ型2.0萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)17.6%。
防腐、防霉劑:2012年總產(chǎn)量5.5萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)14.6%。其中,飼料添加劑(原Ⅰ型)1.9萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)11.8%;Ⅱ型3.6萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)16.1%。
微生物:2012年總產(chǎn)量10.2萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)24.4%。其中,飼料添加劑(原Ⅰ型)6.7萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)34.0%;Ⅱ型3.5萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)9.4%。
其他類添加劑:2012年總產(chǎn)量38.1萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)2.1%。其中,飼料添加劑(原Ⅰ型)29.0萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)6.6%;Ⅱ型9.2萬(wàn)t,同比下降8.0%。
。ㄆ撸╋暳咸砑觿┊a(chǎn)量增幅超20%,飼料用氨基酸和礦物微量元素增幅最高 2012年,飼料添加劑產(chǎn)品總量768.1萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)22.1%。其中,飼料添加劑(原Ⅰ型)706.3萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)24.3%;Ⅱ型61.7萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)1.5%,主要飼料添加劑產(chǎn)品產(chǎn)量見圖5。
(八)大宗飼料原料消費(fèi)總量增長(zhǎng),小麥消費(fèi)量同比增長(zhǎng)達(dá)90% 2012年,大宗原料消費(fèi)情況總計(jì)為18422萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)12.6%。其中,玉米9145萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)4.3%;小麥2446萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)90.1%;豆粕3447萬(wàn)t,同比下降0.1%;棉籽粕741萬(wàn)t,同比下降1.1%;菜籽粕609萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)5.9%;其他餅粕436萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)9.8%;磷酸氫鈣244萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)26.4%;其他998萬(wàn)t,同比增長(zhǎng)61.2%。
。ň牛╋暳蠙C(jī)械設(shè)備發(fā)展情況 2012年,飼料加工機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)總量為26826臺(tái)套,同比增加4415臺(tái)套,增長(zhǎng)19.7%。其中,成套機(jī)組1906臺(tái)套,同比增加32臺(tái)套,增長(zhǎng)幅度為1.7%;單機(jī)24920臺(tái),同比增加4383臺(tái),增長(zhǎng)幅度為21.3%。在成套機(jī)組中,時(shí)產(chǎn)≥10 t設(shè)備966臺(tái)套,時(shí)產(chǎn)<10 t設(shè)備940臺(tái)套。在單機(jī)設(shè)備中,粉碎機(jī)8539臺(tái),同比增加1360臺(tái),增長(zhǎng)幅度為18.9%;混合機(jī)7237臺(tái),同比增加934臺(tái),增長(zhǎng)幅度為14.8%;制粒機(jī)8138臺(tái),同比增加1206臺(tái),增長(zhǎng)幅度為17.4%;單機(jī)其他1006臺(tái),增加883臺(tái),增長(zhǎng)幅度為717.9%。
。ㄊ⿵臉I(yè)人員學(xué)歷結(jié)構(gòu)情況 2012年,飼料企業(yè)年末職工人數(shù)為66.8萬(wàn)人,同比下降2.1%。大專以上學(xué)歷的職工數(shù)為27萬(wàn)人,占職工總?cè)藬?shù)的40.4%,其中,博士2059人,同比增長(zhǎng)11.1%;碩士8306人,同比增長(zhǎng)3.3%;大學(xué)本科84647人,同比下降1.0%;大學(xué)?170723人,同比下降1.4%;其他學(xué)歷402701人,同比下降2.6%。技術(shù)工種69196人,同比增長(zhǎng)0.6%。
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