兩會之聲 |程開敏：提升水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)技術(shù)能力建設(shè)

“作為全國人大代表，我深感責(zé)任重大，我要認(rèn)真履行好我的職責(zé)，不負(fù)人民重托。”全國人大代表、廣東粵海飼料集團(tuán)總裁助理兼技術(shù)總監(jiān)程開敏提到，今年他擬提交4份建議，將基層的聲音帶到全國兩會。

當(dāng)前，我國大力發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)，向海圖強(qiáng)，不斷崛起的“藍(lán)色經(jīng)濟(jì)”正成為高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)引擎。在深耕水產(chǎn)養(yǎng)殖二十多年的程開敏看來，當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖正迎來多重發(fā)展機(jī)遇，如從吃飽到吃好，從營養(yǎng)到健康的消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變，消費(fèi)市場對水產(chǎn)品的肉質(zhì)、品相與風(fēng)味等需求將促進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)型升級。養(yǎng)殖模式漸次分級分流，反季節(jié)養(yǎng)殖模式漸起，現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)模式的改變，規(guī)�；�養(yǎng)殖模式的興起，諸如小棚蝦、工廠化養(yǎng)蝦，深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖等，這是未來養(yǎng)殖發(fā)展的新高地，也是高質(zhì)量發(fā)展養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的具體實(shí)踐。

“設(shè)備設(shè)施智能化模式的加持，讓傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新的生機(jī)與發(fā)展模式，可以吸引更多優(yōu)秀的跨界人士投資產(chǎn)業(yè)。”程開敏說。

不過，程開敏觀察到，目前水產(chǎn)品價(jià)格低，導(dǎo)致養(yǎng)殖收益低，影響?zhàn)B殖積極性，還面臨種質(zhì)質(zhì)量問題、養(yǎng)殖管理技術(shù)體系待優(yōu)化、病害防控問題等挑戰(zhàn)。

程開敏建議，提升水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的技術(shù)能力建設(shè)，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的高質(zhì)量發(fā)展。推進(jìn)水產(chǎn)種業(yè)振興、加強(qiáng)水產(chǎn)育種技術(shù)創(chuàng)新，培育多品系滿足不同功能需求的新品種，加強(qiáng)水產(chǎn)優(yōu)良品種的推廣，提高水產(chǎn)良種覆蓋率。

“高效環(huán)保型飼料的開發(fā)對于促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的高質(zhì)量發(fā)展具有重要作用。飼料成本占養(yǎng)殖成本的50%~80%，飼料質(zhì)量影響?zhàn)B殖生長、水質(zhì)控制與肉質(zhì)風(fēng)味，關(guān)系到養(yǎng)殖用戶的增產(chǎn)盈收。”因此，飼料技術(shù)要通過技術(shù)創(chuàng)新、工藝優(yōu)化與設(shè)備改進(jìn)來提質(zhì)增效，減少飼料與人爭糧爭地，減少魚粉豆粕依賴進(jìn)口的局面，通過技術(shù)支撐最大限度上保障糧食安全。

此外，大力發(fā)展海洋牧場，提高海洋資源利用新空間，促進(jìn)養(yǎng)殖模式調(diào)整與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推進(jìn)養(yǎng)殖的規(guī)模化、集約化、工廠化、智能化。其中，深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖是海洋牧場的重要載體，海洋技術(shù)與裝備制造等新成果、新技術(shù)的突破與應(yīng)用，智慧漁業(yè)應(yīng)用和推廣，這些技術(shù)集成與應(yīng)用有助于我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)。