六月份廣東省生豬市場價格有所回暖
- 來源:廣東省價格監(jiān)測中心
- 日期:2018-07-16
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據(jù)廣東省發(fā)改委價格監(jiān)測中心監(jiān)測,2018年6月份,我省豬肉市場價格出現(xiàn)分化。其中,生豬出場價格有所回暖,豬肉零售價格延續(xù)降勢。豬糧比價由上月的5.37:1反彈至5.94:1,重返綠色正常區(qū)域(5.5:1-8.5:1)運行。預計2018年7月份,我省豬肉市場各環(huán)節(jié)價格維持當前價位呈小幅盤整運行的可能性較大。
一、基本情況
(一)生產(chǎn)環(huán)節(jié)
6月份,我省生豬市場價格在上月跌幅收窄的基礎上轉(zhuǎn)降為升。全省(良雜型)生豬平均出場價為每500克5.96元,環(huán)比(與2018年5月份比,下同)上升8.21%,同比仍下降16.29%。
(二)批發(fā)環(huán)節(jié)
6月份,伴隨上游生豬價格的回升態(tài)勢,我省豬肉批發(fā)市場價格亦隨之上行。全省總?cè)馄骄l(fā)價為每500克8.14元,環(huán)比上升3.34%,同比仍下降15.46%。
(三)零售環(huán)節(jié)
6月份,我省豬肉市場零售價格連續(xù)第4個月呈下降走勢。所監(jiān)測的4種豬肉平均零售價為每500克15.98元,環(huán)比下降1.64%,同比下降10.37%。其中,排骨、精瘦肉、上肉和肋條肉零售價環(huán)比分別下降0.91%、1.42%、2.81%和2.24%,同比下降5.87%、9.92%、14.92%和14.7%。
(四)飼料和仔豬
6月份,我省飼料市場價格小幅向下。全省玉米和豆粕平均批發(fā)價分別為每500克1.0元和1.51元,環(huán)比下降2.26%和3.35%,同比上升3.84%和3.99%。仔豬價格穩(wěn)定,均價為每500克12.49元,環(huán)比微跌0.04%,同比大幅下降32.41%。
(五)豬糧比價
6月份,在“生豬價格回暖、玉米價格走跌”的雙重影響下,我省豬糧比價有所回升,月平均值由上月的5.37:1反彈至5.94:1,在藍色預警區(qū)域(5:1-5.5:1)運行兩個月后,重返綠色正常區(qū)域(5.5:1-8.5:1)運行。
二、原因分析和后期預測
6月份我省豬肉市場價格漲跌互現(xiàn),呈現(xiàn)出“生產(chǎn)環(huán)節(jié)漲、零售環(huán)節(jié)降”的分化走勢,其主要原因:一方面,目前生豬市場價格處于相對偏低水平,養(yǎng)殖戶惜售情緒有所升溫,加之今年初的寒潮天氣影響到仔豬成活率,造成現(xiàn)階段可供出欄的生豬相對減少,導致生豬供應水平下降、價格上升。另一方面,盡管生豬供應減少和價格上升,對下游零售環(huán)節(jié)價格形成了一定壓力,但在當前市場消費清淡,需求面不佳的情況下,豬肉零售價格未能隨之回暖,總體仍保持前期弱勢持續(xù)下行。
展望后市,預計2018年7月份我省豬肉市場價格維持在當前價位盤整的可能性較大。一方面,7月份肉類季節(jié)性消費清淡的態(tài)勢仍將延續(xù),將持續(xù)對豬市價格走勢形成打壓。另一方面,年初寒潮天氣對生豬市場的作用僅屬于短期性影響。隨著寒潮過后新一批成活率恢復正常的仔豬陸續(xù)成熟上市,在近年來規(guī);B(yǎng)豬場不斷擴張,以及“豬周期”處于下降通道的大背景下,后市豬源供應有望恢復常態(tài),生豬市場仍將維持供求偏松態(tài)勢,生豬價格將以小幅盤整為主,延續(xù)回暖行情仍缺乏基本面的支持。
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